Marcel Gorgori i Toni Massanés, convidats del Festival del Xató i la Cuina d'Hivern

El segon tinent d’alcalde i regidor de Desenvolupament Local, Societat de la Informació i Promoció de la Ciutat, Tomàs Álvaro ha anunciat aquest migdia en la roda de premsa de govern que Marcel Gorgori i Toni Massanés seran investits Xatonaires d'Honor.

Tomàs Álvaro ha expressat la satisfacció per la presència d’aquests dos personatges vinculats amb la gastronomia del país en la festa vilanovina, que enguany “canvia l’esquema clàssic” de les anteriors xatonades. En aquest sentit, el regidor ha remarcat la implicació conjunta dels col·lectius de pagesos, pescadors i restauradors en l’organització del Festival. Així mateix, Tomàs Álvaro ha explicat que l’Ajuntament de la ciutat està treballant en un projecte amb la Fundació ALÍCIA, que dirigeix Toni Massanés.

Marcel Gorgori és periodista i escriptor. Ha dirigit i presentat al Canal 33 el programa "En clau de Vi", en companyia del sommelier Josep Roca, amb qui és coautor del llibre Vins compartits, editat per l’editorial Columna. Actualment és presentador del programa "La salut al cistell", que s’emet els dissabtes a de la tarda per TV3, tot i que també és molt conegut per la seva tasca divulgativa de l’òpera, tant a través de programes de televisió i ràdio, com per la publicació de diversos llibres.

Toni Massanés és director general de la Fundació ALÍCIA (ALImentació i ciènCIA ), centre d’investigació de cuina i promoció dels bons hàbits alimentaris. És diplomat en cuina a Barcelona i Tolosa. Ha dirigit l’inventari del Corpus Culinari Tradicional Català i és autor de llibres sobre cuina i cultura alimentària. També és el director científic de l’enciclopèdia La Nostra Cuina i exerceix de crític gastronòmic en el suplement Què Fem? de La Vanguardia. Ha estat col·laborador en temes de gastronomia i alimentació de diverses publicacions. És investigador de l’Observatori de l’Alimentació (Odela) de la Universitat de Barcelona i ha rebut el premi Ignasi Domènech, la medalla al mèrit gastronòmic dels Premis Nadal i el premi Juan Mari Arzak de gastronomia i mitjans de comunicació.