VD |
22-04-2010 22:49
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Aquest celler, que es dedica al cultiu de la vinya des de l'any 1530, elabora els vins i caves Montau de Sadurní. Aquest celler artesà, de producció reduïda, elabora el cava de forma natural seguint el mètode champenoise. Ofereix vins de diverses varietats, des de criances amb merlot i cabernet fins a blancs chardonnay de la collita de l'any.
Amb aquesta activitat, els cellers del programa Parc a taula volen oferir a Vallgrassa els millors productes de la terra. Així, durant l'any 2010, a cadascuna de les presentacions de les exposicions de Vallgrassa, els cellers del programa que pertanyen a l'associació de Viticultors del Massís del Garraf presentaran alguns dels seus millors vins i caves.
L'Associació de Viticultors del Massís del Garraf neix de la iniciativa d'uns viticultors arrelats als territori i que defensen la tipicitat del massís del Garraf. 'Terroir' és la suma de sòl, clima i història. La combinació de tots aquests elements fa que els vins que s'elaboren en aquesta zona tinguin un caràcter diferent.
El 7 de febrer es va dur a terme el primer acte de presentació i degustació a càrrec del Celler Torre del Veguer a Vallgrassa. L'acte, que inaugurava l'exposició de la fotògrafa Anna Bahí, va aplegar a més de 60 persones aficionades a l'art i la viticultura.
El Parc a taula és un programa de desenvolupament econòmic promogut per la Diputació de Barcelona, que pretén destacar, mitjançant els productes naturals de proximitat, la viticultura i la elaboració que en fa la gastronomia, els valors naturals, culturals i paisatgístics dels nostres parcs.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
