7a Xatonada Popular, aquest diumenge

Per setè any consecutiu, els restaurants de Canyelles elaboren els primers xatons de l’any per ser degustats en la tradicional Xatonada Popular de Canyelles que tindrà lloc aquest diumenge 20 de març a partir de les 10h del matí a la Rambla de Canyelles. Els restaurants col·laboradors –La Pedrera, Cal Manelet, La Cava, Cal Tano, i la Masia- seran els encarregats d’elaborar el Xató, el pa i les postres les proporcionarà la Pastisseria Hidalgo, i les begudes aniran a càrrec de Cellers Grau Doria –cava-, Salvador Raventós –vi-, i bar El Casal –aigua-. D’altra banda, el Grup Dona també participarà amb l’elaboració del xató de l’àvia i la varietat de truites, i els diners recaptats aniran destinats a l’Associació contra el Càncer.

Els tiquets per a la degustació es posaran a la venda a primera del matí i tenen un cost de 5 euros. A les 11.30 hores, es realitzarà el concurs de Mestres Xatonaires, que consisteix en elaborar la salsa de xató. Tots els participants hauran de portar els ingredients necessaris i el seu propi morter. Enguany hi haurà dues categories; la infantil -8 a 12 anys-, la d’adults -més de 18 anys-. Per participar-hi, caldrà formalitzar la inscripció a les oficines de l’Ajuntament fins el dia 11 de març, i fins a un màxim de 15 inscripcions per cada categoria. Als guanyadors del concurs, tant infantil com adults, l’alcalde, Xavier Robert, els farà entrega d’un morter de ceràmica. Com a novetat, enguany s’ha comptat també amb la col·laboració dels balls populars que, amb la finalitat d’amenitzar la jornada, faran dues exhibicions, la primera a mig matí, i la segona, en acabar la festa.