1.415 butlletes decideixen la millor proposta del Sitges tapa a tapa

El Sitges tapa a tapa ja té guanyadors, tant dels bars que han cuinat les tapes que més han agradat, com dels consumidors que han participat en la votació i conseqüentment en el sorteig de premis. Segons el clients que de l’1 al 10 d’abril han participat al Sitges tapa a tapa, la millor proposta ha estat la del bar El Cable amb 1.872 vots. Es tracta d’un dau de filet de vedella amb Zaluk (paté d’albergínia) i encenalls de carxofa, sobre un llit de patata el caliu. En cada butlleta es podia votar 3 tapes; una amb 3 punts, una segona amb 2 punts i una darrera amb 1.

La segona tapa més votada, amb 1.131 punts, ha estat la de restaurant Los Vikingos, un Pintxo de foi amb poma caramel·litzada i crema de Módena. Finalment el tercer lloc, amb 689 vots ha estat pel Gratinat Izarra, elaborat amb un gratinat de patata fornera, ceba confitada, pernil i parmesà a la muselina d’allioli, del bar Izarra.

Entre els 1.415 participants que han volgut valorar les tapes s’ha sortejat un cap de setmana a Sitges en un hotel 5*, gentilesa Dolce Sitges; amb allotjament i desdejuni, sopar al restaurant La Verema per a dues persones, i accés gratuït a la zona d’aigües del Dolce Vital Spa. L’afortunat ha estat Romuald Colozzo. Les 10 entrades dobles per a Port Aventura han estat per Miguel Vilchez, Míriam Cao, Cristina Jaime, Rafel Ferrer Ill, Raquel Salas, Daniel Arbonès, Rubén Fernandez , Fernando Pérez , Conchi Navarro i Elena Jou.

Davant d’aquest èxit de la ruta, els bars participants ja s’estan plantejant una nova edició per a la tardor –hivern, amb data encara per determinar. El Sitges tapa a tapa ha estat una iniciativa d’establiments associats al Gremi d’Hostaleria de Sitges, amb la col·laboració d’Estrella Damm i de l’Agència de Promoció Turisme de Sitges.