Carles Borrell |
27-11-2011 11:28
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Dijous a la nit es va fer públic -per primer cop a Barcelona- el llistat de restaurants amb estrella de la Guia Michelin pel 2012 i cap restaurant del Garraf hi apareix, tot i que la gastronomia de la comarca és un dels atractius turístics i econòmics de referencia, i de les campanyes en l'àmbit gastronòmic i de productes de proximitat.
Guia Michelin elabora cada any un llistat dels millors restaurants d'Espanya i Portugal on valoren diferents paràmetres definits com la qualitat, la creativitat i la presentació dels plats.
Llistat de Restaurants amb estrella michelin 2012
3 Estrelles
El Celler de Can Roca de Joan Roca y Sant Pau de Carme Ruscalleda, y los vascos Aquelarre de Pedro Subijana, Arzak de Juan Mari Arzak y Martín Berasategui.
2 Estrelles
Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya), de Eneko Atxa, Calima (Marbella), de Dani García, Ramón Freixa Madrid, Miramar, de Paco Pérez (Llançà, Girona)
1 Estrella
Caelis (Hotel Palace Barcelona), Dos Cielos (H. Me Barcelona), Moments (H. Mandarin Barcelona), Ferrero-Paco Morales (Bocairent), Gadus (Cala D'Or) Mallorca), Alborada (A Coruña). Venta Moncalvillo (Aroca de Rioja), Mirador de Ulía (Donostia), Zaranda Hilton Satorre Llucmayor, Mallorca, Kabuki (Madrid). A Poniente (Puerto de Santa María). Santo (Hotel Eme Catedral, Sevilla). Caprice (Tarrasa), Arrop (Valencia), Maruja Limón (Vigo), Ikea (Vitoria-Gasteiz).
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
