Una de cada tres cullerades del que mengem depèn directament de les abelles i altres pol·linitzadors
El seu declivi alerta d’un perill real per a la biodiversitat i la seguretat alimentària. Iniciatives com l’Agroparc Penedès mostren que hi ha alternatives esperançadores
Què tenen en comú una poma, una síndria i una tassa de cafè? Totes tres són fruit del treball silenciós d’uns éssers petits però fonamentals: les abelles i altres insectes pol·linitzadors. Sense ells, una tercera part dels aliments que consumim desapareixerien del nostre plat. I, tanmateix, aquestes espècies essencials estan desapareixent a un ritme preocupant.
Una feina vital que està en risc
Les abelles no només fan mel. Quan passen de flor en flor, transporten pol·len i permeten que moltes plantes donin fruit. Aquest procés natural, anomenat pol·linització, és imprescindible per a la majoria de cultius hortofructícoles. Sense pol·linització no hi ha fruits, ni llavors, ni aliments.
Però les abelles estan en perill. Diversos factors estan provocant la caiguda de les seves poblacions a tot el món: l’ús intensiu de pesticides, la pèrdua d’hàbitats naturals, el canvi climàtic i la degradació dels sòls. El resultat és un ecosistema desequilibrat i una agricultura cada cop més vulnerable.
Un sòl viu, una agricultura amb futur
Quan parlem de sòl, sovint pensem només en terra. Però un sòl viu és molt més: és un ecosistema ric en microorganismes, insectes, arrels i nutrients. Sense un sòl sa, no hi ha plantes saludables. I sense aquestes plantes, les abelles no tenen aliment ni espai per viure.
Aquesta relació entre el sòl i els pol·linitzadors posa sobre la taula una necessitat urgent: repensar el model agrícola actual, sovint basat en l’explotació intensiva, i apostar per alternatives que cuidin tant la terra com la vida que hi viu.
L’agricultura regenerativa: una resposta amb futur
Una d’aquestes alternatives és l’agricultura regenerativa. Aquest model no només busca produir aliments sense productes químics, com l’agricultura ecològica, sinó que va més enllà: vol regenerar la salut del sòl, augmentar la biodiversitat i restaurar els ecosistemes agrícoles.
Els seus principis clau inclouen reduir al màxim la llaurada per no destruir la vida microbiana del sòl, mantenir-lo sempre cobert per evitar l’erosió, diversificar els cultius i evitar l’ús de químics sintètics. Aquesta forma de conrear té un impacte directe i positiu en la vida dels pol·linitzadors.
L’exemple del Penedès: un Agroparc amb energia positiva
A Catalunya, una iniciativa pionera aposta decididament per aquest model: l’Agroparc Penedès. Impulsat per Ametller Origen, aquest projecte ocuparà 258 hectàrees dedicades a l’agricultura regenerativa, amb l’objectiu de cuidar el sòl, recuperar la biodiversitat i produir aliments de manera més responsable.
Però l’Agroparc no és només una gran finca agrícola. Vol ser el primer districte agroindustrial d’energia positiva i amb balanç de CO₂ negatiu: generarà més energia de la que consumeix i contribuirà a reduir les emissions contaminants.
El projecte també combina agricultura, tecnologia i economia circular, amb una clara voluntat de transformar el sector agroalimentari des de l’arrel, posant el territori i el medi ambient al centre. És un exemple inspirador del que pot significar fer les coses d’una altra manera.
Encara hi som a temps
Salvar les abelles és molt més que protegir un insecte: és garantir el futur de la nostra alimentació i la salut del planeta. Això passa per apostar per pràctiques agrícoles més respectuoses, fomentar la biodiversitat i recuperar el valor del sòl com a font de vida.
Iniciatives com l’Agroparc Penedès ens recorden que sí, hi ha alternatives. I que, amb el compromís de tothom —productors, administracions i consumidors— encara som a temps de revertir la situació i construir un model alimentari més just, saludable i sostenible.
Les abelles no poden parlar. Però nosaltres sí. Escoltar-les és una responsabilitat que ens implica a totes i tots. 🐝🌱🍎
