Ametller Origen presenta la I edició del Termòmetre del Gust, un estudi que radiografia els hàbits i preferències fruiteres a Catalunya
Aquest és el repte del projecte GEO-CROP, una iniciativa impulsada per l'equip d'innovació d'Ametller Origen, en col·laboració amb investigadors de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i membres d'Unió Fruits
La companyia d’alimentació vertebra el seu discurs de present i futur sobre el gust, que esdevé el màxim criteri de qualitat i la prova definitiva de la seva feina ben feta al camp, l'obrador i les botigues
El grup reforça el seu model de creixement amb noves polítiques de benestar, formació i promoció interna per als seus més de 4.700 treballadors
“Jo vinc d'una família de pagesos de Sant Martí Sarroca. Érem 11 a casa: 5 germans, els pares i els 4 avis. Era molt maco, cada dia apreníem coses”
L’equip d’I+D d’Ametller Origen fa un parell d’anys que està treballant i desenvolupant el ‘termòmetre del sabor’, un sensor especial que permet analitzar la fruita sense haver-la d’obrir
La trobada va reunir representants institucionals, empreses del sector, centres d’investigació, sindicats i patronals agràries per debatre sobre el futur de la pagesia i els desafiaments actuals
En conjunt, la companyia estima que, entre 2024 i 2027, haurà destinat més de 4 milions d’euros en millores retributives
Entre els proveïdors alimentaris destaquen empreses com Simón Coll, Cafès Novell, Canelons Pubill, La Granja Foods o Cal Blay
La mesura s’emmarca especialment en la protecció de la parella d’àliga cuabarrada, una espècie d’alt valor ecològic present a l’entorn del projecte
Aquesta certificació valida la gestió eficient dels excedents, la valorització dels productes que no poden destinar-se a consum humà i el compromís amb la millora contínua
El projecte BEER-SOIL converteix el bagàs de la cervesa en biofertilitzants i biofumigants naturals que permeten reduir fins al 80% la despesa en fertilització i productes fitosanitaris
Segons expliquen, l’empresari ha interposat demandes de conciliació prèvies a una querella criminal per un presumpte delicte d’injúries i calúmnies contra diversos membres d’entitats
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local