Pagesia i gastronomia s’uneixen en la 8ª edició de Benvinguts a Pagès

La pagesia, el món rural i l'agroturisme català es preparen per a la 8ª edició del Benvinguts a Pagès “La Festa”, que tindrà lloc del 30 de setembre i 1 d’octubre a tot Catalunya. Un cap de setmana que la ciutadania podrà conèixer l’origen d’allò que menja i descobrir els processos d’elaboració dels productes de temporada i proximitat. Fins al 28 de juliol es poden inscriure, a través de la pàgina web de Benvinguts a Pagès “La Festa” (www.benvingutsapages.cat), les explotacions que vulguin participar en la iniciativa, els allotjaments de turisme rural i els organitzadors d’activitats complementàries, així com un nou actor que suposa una de les novetats d’enguany: els elaboradors alimentaris.

És una aposta en pro a la promoció i la notorietat dels productes catalans, que té l’objectiu de visualitzar els projectes empresarials i l’oferta alimentària dels elaboradors del territori català i donar a conèixer els processos d’elaboració de productes en obradors de Catalunya, tot connectant-los amb consumidors interessats en productes elaborats, artesanals i de qualitat, com ara, melmelades, embotits cuits o curats, formatges, conserves... D’aquesta manera, Benvinguts a Pagès vol contribuir positivament en l’enfortiment d’aquest teixit empresarial, amb la finalitat que aquestes empreses siguin més competitives i obertes al mercat, gràcies a una millor presència en l’imaginari col·lectiu.

Benvinguts a Pagès treballa amb la finalitat de posicionar els productes i els serveis d’aquest actor, i també d’explotacions, allotjaments de turisme rural i organitzadors d’activitats complementàries, com una opció favorable pels visitants, tot millorant les seves oportunitats de negoci, amb la missió final de dinamitzar l’economia del territori i mantenir les activitats rurals vives i fortes.