Subirats dona el tret de sortida als 20 anys del Mercat del Préssec d’Ordal

Subirats va presentar aquest dijous, al restaurant Cal Pere del Maset de Sant Pau d’Ordal, la 20a edició del Mercat del Préssec d’Ordal, una cita consolidada al calendari estiuenc del Penedès que enguany arriba carregada de novetats i activitats per commemorar els seus vint anys de trajectòria.

El mercat obrirà cada cap de setmana des del 7 i 8 de juny fins a finals d’agost, a la plaça Subirats de Sant Pau d’Ordal, i continuarà sent un referent en la venda directa de producte de temporada i proximitat, amb el préssec d’Ordal com a protagonista indiscutible. Set productors locals oferiran directament el seu fruit, reconegut per l’exquisidesa del seu sabor i la seva qualitat aromàtica.

A més, s’hi sumaran en caps de setmana alterns elaboradors agroalimentaris i cellers del municipi, i s’hi programaran tastos, passejades, tallers infantils, presentacions de llibres, balls i visites culturals, dins la celebració del 20è aniversari i en el marc de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.

Durant la presentació, el president de l’Associació de Productors del Préssec d’Ordal, Josep Ràfols, va agrair el suport rebut al llarg dels anys i va posar en valor la nova collita, destacant la feina dels pagesos i pageses i el compromís amb el producte de qualitat, collit al seu punt òptim.

La regidora de Promoció Econòmica i Turisme, Lara Balagué, va remarcar la importància del mercat com a eix de dinamització local i com a aparador del treball agrícola del territori. També va presentar el calendari d’activitats especials per a aquesta edició.

Un dels moments més emotius de la jornada va ser la lectura, a càrrec de Marta Guilera (Cava Guilera), d’un comunicat escrit pel seu pare recordant els inicis del mercat i les aliances amb els agents del territori, amb una menció especial al Patronat de Turisme de Subirats, impulsor del projecte.

Finalment, Núria Catà, consellera comarcal d’Agricultura, Medi Rural i Productes de la Terra, va destacar el préssec com a producte identitari dins un entorn dominat per la vinya, i va anunciar dues activitats que el Consell Comarcal de l’Alt Penedès organitzarà al juliol dins el projecte "12 mesos, 12 paisatges", amb el Préssec d’Ordal com a protagonista.

L’acte es va cloure amb un tast gastronòmic amb dues elaboracions amb préssec, preparades pel xef Pere Massana, i un brindis amb cava per celebrar el començament de la temporada.