El sector avícola reivindica a Vilafranca la seva fortalesa davant els reptes sanitaris i geopolítics

La Federació Avícola Catalana (FAC) ha reivindicat la solidesa i el paper estratègic del sector avícola català davant un context internacional marcat per les amenaces sanitàries, la inestabilitat geopolítica i els acords comercials de la Unió Europea amb països tercers.

L’entitat va celebrar aquest dimecres la seva Assemblea General 2026 al Museu de les Cultures del Vi de Catalunya de Vilafranca del Penedès, una trobada que va servir per analitzar la situació actual del sector i els principals reptes de futur.

Durant la jornada, la FAC va destacar el bon moment que viuen tant la producció d’ous com la de carn d’aviram, amb uns nivells de consum positius i una bona percepció social dels productes avícoles, considerats fonts de proteïna saludables, segures i accessibles.

El president de la FAC, Joan Anton Rafecas, va subratllar el pes del sector dins l’economia agroalimentària catalana. “La carn d’aviram i els ous representen el 19% de la producció ramadera i el 12% del conjunt de la producció agrària de Catalunya”, va afirmar, tot destacant que el sector és “un dels principals pilars del sistema agroalimentari català”.

Un dels punts centrals de l’assemblea va ser la preocupació per les amenaces sanitàries, especialment la influença aviària. La federació va remarcar la necessitat de mantenir alts nivells de vigilància, coordinació i prevenció per garantir l’estabilitat productiva i la confiança dels consumidors.

La FAC també va posar el focus en el context geopolític internacional i en les conseqüències que poden tenir els conflictes globals sobre els mercats energètics, els cereals i les cadenes de subministrament. Tot i això, l’organització considera que el sector català està preparat per afrontar aquests reptes gràcies a la seva estructura i professionalització.

Pel que fa als acords comercials, la federació va alertar de l’impacte que poden tenir tractats com l’acord entre la UE i Mercosur sobre el model europeu de producció. Rafecas va defensar que qualsevol obertura comercial ha de garantir “condicions de competència equilibrades” i respectar els mateixos estàndards sanitaris, ambientals i de benestar animal exigits als productors europeus.

La jornada va comptar també amb la participació de l’economista especialitzat en agroalimentació Francesc Reguant, que va definir l’avicultura com “un dels sectors més ben posicionats” per respondre a la demanda futura de proteïna animal en un context global d’incertesa.