L’Arborètum d’Eixarcolant comença a collir els primers fruits de la recuperació de varietats tradicionals

L’Arborètum de varietats tradicionals d’Eixarcolant, situat a la finca de Can Rigat de La Pobla de Claramunt, ha començat a donar els seus primers fruits. Les pomeres plantades en el marc d’aquest projecte de conservació ja presenten les primeres pomes de varietats tradicionals, una fita que marca una nova etapa en la recuperació del patrimoni agrícola del territori.

Impulsat per Eixarcolant, el projecte té com a objectiu preservar fruiters locals que, amb el pas del temps, han quedat fora dels circuits comercials, però que formen part de la biodiversitat i la cultura alimentària catalana.

Un projecte de conservació amb prop de 900 arbres

L’Arborètum és el resultat d’anys de treball en recerca, empelt, plantació i divulgació. Un dels moments clau va arribar el gener de 2024, quan una jornada participativa va permetre plantar prop de 900 arbres fruiters corresponents a unes 200 varietats tradicionals diferents.

La iniciativa va comptar amb la participació de nombroses persones voluntàries i va consolidar aquest espai com un banc viu de conservació de fruiters tradicionals.

Una mostra de la riquesa genètica dels fruiters tradicionals

Poc més de dos anys després de la plantació, els primers resultats ja són visibles. Als arbres hi creixen pomes de diferents formes, colors i mides: verdes, grogues o vermelles; més rodones o aplanades; i amb calendaris de maduració diversos.

Aquesta diversitat evidencia la gran riquesa genètica i morfològica de les varietats tradicionals conservades al projecte, moltes de les quals havien estat a punt de desaparèixer.

Una nova fase d'observació i tast

Malgrat els bons resultats, l'equip tècnic d'Eixarcolant continua realitzant tasques de seguiment i manteniment dels arbres. Com que encara són exemplars joves, actualment s'està duent a terme l'aclarida d'alguns fruits per evitar que el seu pes pugui malmetre les branques i afavorir un desenvolupament equilibrat.

A mesura que les pomes vagin madurant, el projecte entrarà en una nova fase centrada en l'observació i el tast de les diferents varietats. Aquesta feina permetrà documentar aspectes com el gust, la textura, la conservació o el moment òptim de recol·lecció de cada fruit.

Amb aquesta primera fructificació, l'Arborètum d'Eixarcolant fa un pas important en la seva missió de conservar, estudiar i divulgar un patrimoni agrícola que forma part de la identitat i la biodiversitat del país.