VD |
19-04-2010 23:05
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
El Saló Internacional de Turisme de Catalunya va acollir divendres la presentació de dos plats emblemàtics de la gastronomia de Vilanova i la Geltrú en una iniciativa conjunta de la Regidoria de Desenvolupament Local i Promoció de Ciutat de l'Ajuntament de VNG; l'Associació de Restauradors; la Confraria de Pescadors; els pagesos productors de l'horta vilanovina i l'Associació de Viticultors del Massís del Garraf, amb la col·laboració del Gremi d'Hostaleria i Restauració de VNG.
Unes 300 persones van assistir a la presentació de l'Escabetx de verat i l'all cremat de rap, acompanyats de xató vilanoví i carxofes confitades. Les 200 racions que es van servir d'aquests dos plats de la cuina vilanovina van anar acompanyats de 300 copes de vi que es van servir de diferents bodegues del territori i la comarca.
El segon tinent d'alcalde i regidor de Desenvolupament Local, Promoció de Ciutat i Societat de la Informació, Tomàs Álvaro, ha destacat que "l'acollida per part dels participants i el públic del saló va ser magnifica". Sobre l'acció de promoció, Tomàs Álvaro ha afirmat que "ha estat un acte important perquè per primera vegada es presentava una mostra amb tots els actor principals amb l'objectiu de treballar plegats per a la promoció turística i econòmica de la ciutat". En aquest sentit, el regidor Tomàs Álvaro ha reiterat que "si treballem tots junts sortirem guanyant en la promoció de Vilanova i la Geltrú".
A la presentació també hi va assistir el president de la Fundació Institut Català de la Cuina, el vilanoví Xavier Mestres, el president de l'Associació de Restauradors de VNG, Ambrosio Alcover i el director de l'Associació de Viticultors Massís del Garraf, Guillermo Neffke.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
