Redacció |
Santa Margarida i els Monjos
30-05-2013 19:40
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Aquest divendres començarà a Santa Margarida i els Monjos la segona edició de les Cuines i Tapes del Remeiart. Es tracta de la vessant gastronòmica del Remeiart que oferirà tapes a 2,5 euros amb copa de vi o cava inclosa i menús que oscil·len entre els 12 i els 20 euros.
L’any passat es van vendre més de 5.000 tapes en poc més de 10 dies, una xifra que s’espera superar enguany donat que, a petició dels mateixos restauradors participants, s’ha ampliat enguany a 17 dies de celebració.
Tant les tapes, com els menús tenen la particularitat d’estar elaborats amb plats condimentats amb herbes remeieres, fil conductor del Remeiart.
Malgrat que els menús i tapes es podran degustar ja des d’aquest divendres, la presentació oficial dels plats es farà diumenge en el marc de l’Aplec al Castell de Penyafort on és previst que es doni a conèixer també el Pa del Remeiart, una proposta dels flequers del municipi entre els que s’ha fet un concurs per escollir un pa d’herbes que representi el Remeiart i que en breu es podrà adquirir a tots els forns col·laboradors del municipi.
El mateix dia de l’Aplec els assistents podran gaudir d’una xerrada sobre “Les herbes remeieres i la nit de sant Joan”, que anirà a càrrec de Pilar López. La xerrada es farà a les 12 del migdia al punt d’informació del Castell.
Amb els actes d’aquest cap de setmana es donarà el tret de sortida del projecte Remeiart que inclou diverses activitats prèvies durant 15 dies i que culminarà el proper dia 16 de juny amb la Fira Remeiart al Castell de Penyafort. Una fira que ha triplicat el nombre d’expositors respecte l’any passat i que inclourà una trentena d’activitats per a públic familiar i infantil.
La fira vol convertir-se en un referent de les fires sobre herbes remeieres que es fan a Catalunya i per aquest motiu enguany incorpora també dues jornades tècniques sobre cosmètica natural i sobre noves recerques de flora penedesenca que es duran a terme el dissabte 15 de juny entre el Castell de Penyafort i el Molí del Foix.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
