Redacció |
Sitges
31-03-2014 09:33
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Més establiments i més tapes. La 4a edició del Sitges Tapa a Tapa es presenta aquest any amb més força que mai. 33 bars i restaurants prepararan les seves millors creacions per acompanyar amb una cervesa entre els dies 3 i 13 d’abril.
Enguany hi haurà vuit establiments més que l’edició anterior. El president del Gremi d’Hostaleria de Sitges, Joan Anton Matas, assegura que “tot i que el nivell de les tapes presentades fins ara tenien una alta qualitat, aquest any les propostes posen l’accent en unes creacions més innovadores i avantguardistes”. Entre les tapes que es podran degustar hi ha la del Relaxing cup of cafè con leche, Bonita del Norte, Somia truites, Puturru de foie, Carxokotxa, Dim-sum mediterrani, Fliping Iceland o Crumatica.
El preu de la tapa i la canya o quinto DAMM serà de 2’50€ i com en edicions anteriors, els participants de la Ruta podran participar en la votació de les tres millors tapes. Perquè la butlleta sigui vàlida i entri en sorteig cal que estigui complimentada correctament: en una mateixa butlleta no es pot votar a un mateix establiment dos cops, han de ser sempre tres establiments diferents i dipositar la butlleta a les bústies que tindran tots els establiments del circuit de tapes.
Com en edicions anteriors els participants que omplin les butlletes i votin entraran en un sorteig de tres caps de setmana en tres hotels a Sitges , un sopar en un restaurant amb estrella Micheline i per aquesta edició s’ha incorporat un nou premi, dos invitacions per fer la ruta Sitges Tapa a Tapa 2015. Un jurat tècnic degustarà també totes les tapes i escollirà les tres millors propostes.
L’establiment guanyador participarà en el Concurs de la millor Tapa de l’Any que es celebrarà a Sitges al mes d’octubre.
L’Escola d’Hostaleria de l’Institut Joan Ramon Benaprès s’instal•larà el 5 d’abril en una carpa al Passeig per presentar una petita varietat de tapes confeccionades pels alumnes, que es vendran a 2’50€ i aniran acompanyades d’una canya de cervesa DAMM.
El Sitges Tapa a Tapa està organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Sitges amb el patrocini d’Estrella DAMM i la col•laboració de l’Agencia de Turisme de Sitges.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
