El Garraf ja compta amb 61 empreses del sector turístic amb el distintiu Biosphere 2020

L’Agència de Desenvolupament Econòmic, Node Garraf, ha organitzat un acte aquest dimecres al Club Nàutic de Vilanova i la Geltrú, per reconèixer la trajectòria i la labor que han portat a terme en el context de la pandèmia els Gremis d’Hostaleria de Sitges i Vilanova i la Geltrú. Per altra banda, s’ha fet el lliurament dels distintius Biosphere a un total de 61 empreses, serveis i destinacions pel reconeixement de les bones pràctiques en la gestió sostenible desenvolupades l’any 2020.

26 empreses privades i 35 públiques (amb un total de 12 noves adhesions), malgrat la pandèmia, han treballat tot l’any per millorar i instaurar polítiques turístiques sostenibles. Enguany, com a novetat, 6 ajuntaments de la comarca del Garraf ja compten amb el distintiu del Compromís de la Sostenibilitat Biosphere, per fomentar el turisme de qualitat i sostenible.

El programa del Compromís per la Sostenibilitat Biosphere implantat a Catalunya està liderat per la Diputació de Barcelona i la Cambra de Comerç, amb l’objectiu de treballar la qualitat i la sostenibilitat dels serveis turístics amb el model de referència els 17 ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible de Nacions Unides). Aquest té la finalitat que totes les empreses apliquin en els seus serveis els 17 objectius per implementar una gestió més sostenible i que la comarca sigui una destinació turística segura i compromesa amb el medi ambient.

L’acte ha comptat amb la presència del gerent dels Serveis de Turisme de la Diputació de Barcelona, Francesc Vila, que ha explicat que “el 2017 la Diputació va fer l’aposta per desenvolupar en la província un model de sostenibilitat de turisme responsable. L’Institut de Turisme Responsable de Lanzarote, aplica la metodologia dels 17 objectius de Desenvolupament Sostenible que consisteix en durant 12 mesos aplicar els objectius en les empreses per apostar per un medi ambient net. En passar aquest temps s’ha de demostrar amb uns indicadors que hem complert les regles i així aconseguirem la certificació Biosphere per al nostre establiment”.

L’any 2020, es van distingir un total de 435 empreses, serveis i destinacions d’11 comarques de la província de Barcelona i enguany han apostat pel compromís Biosphere 572 empreses. Vila, ha destacat que enguany la Diputació està sent molt exigent amb el compromís Biosphere. Han decidit que les empreses que ara estan aplicant la metodologia, no els hi donaran el compromís, sinó que tindran una certificació, un distintiu amb més valor.

El distintiu està adreçat a totes aquelles empreses privades i públiques que vulguin millorar la seva gestió interna i el seu compromís amb el medi ambient. El gerent Francesc Vila, ha afirmat que “la sostenibilitat comporta per a les empreses un posicionament competitiu. Durant aquesta pandèmia, hem vist que és fonamental que se segueixi els principis de sostenibilitat per satisfer un turisme que cada vegada és més exigent a l’hora de triar una destinació”.

La diputada delegada de Turisme de la Diputació de Barcelona, Abigail Garrido, ha reconegut la trajectòria durant la pandèmia dels Gremis d’Hostaleria de Vilanova i la Geltrú, sitges i l’Escola d’Hostaleria Joan Ramon Benaprès. Per altra banda, també ha destacat que el turisme, després d’estar confinat, busca que el seu destí sigui natural, sostenible i sense riscos. “Tenim reptes immediats per atraure el turisme de qualitat tant nacional com internacional. Hem de tenir present que les noves generacions cada vegada busquen més destinacions naturals i que respectin el medi ambient. S’ha d’oferir un patrimoni sota la premissa de compromís ferm i tenir cura del nostre territori. El camí cap a la sostenibilitat no té retorn i és una regla que s’ha de complir sí o sí”.

La presidenta de l’Agència de Desenvolupament Econòmic, Node Garraf, Rosa Huguet, ha dit que “celebrar avui aquest acte és gràcies a totes les empreses que heu lluitat durant la pandèmia i aquesta bona feina s’ha de reconèixer. Aquests darrers mesos han sigut molt complicats, plens d’incertesa, però l’heu sabut afrontar apostant per un turisme de qualitat i sostenible”.

Per concloure l’acte ha tingut lloc la degustació del còctel Garraf de la mà de l’Escola d’Hostaleria Joan Ramon Benaprès de Sitges.