Tres emprenedors de Vilanova i la Geltrú s'uneixen per posar en marxa tastos de vins i àpats entre vinyes

Tres empreses de Vilanova i la Geltrú s'uneixen per posar en marxa una experiència pionera a la ciutat que oferirà tastos de vins i àpats entre vinyes amb l'objectiu de posar en valor els productes locals. La nova proposta ‘Tast entre vinyes’ sorgeix del treball conjunt de tres emprenedors vilanovins que s'han marcat com a objectiu reivindicar el producte de proximitat i la cultura enològica en una comarca amb gran tradició. El càtering de Casa Marisol, les fruites i les verdures de Vila Aurora i l'experiència enològica de les Vinyes 7 pams oferiran setmanalment un menú elaborat i pensat per a gaudir-ne a les vinyes, amb productes de la terra, sense conservants ni colorants per a qualsevol que vulgui gaudir d’un dissabte diferent.

Tots tres empresaris locals es declaren "apassionats" de la seva feina: "respectem cadascun de nosaltres el producte, el temps, estimem la terra i som respectuosos amb l’entorn; aquests valors són els què ens uneixen". També volen omplir el que consideren que és un buit en l'oferta local: "tenim vinyes, molta tradició enològica, però molt poca oferta enoturística per tot el que pot oferir aquesta comarca". 

Els primers tastos entre les vinyes, a la zona de la Torre d'en Veguer, permetran descobrir un entorn natural desconegut a la comarca, però amb gran possibilitats, una masia restaurada que vol començar a funcionar com espai per a l'organització d'esdeveniments. L'experència arrenca aquest mes de novembre: els propers dissabtes 6 i 13 de novembre s'han convocat els primers tanstos per a grups reduïts de fins a 15 persones.