El president de la DO Cava, Javier Pagés, afirma que “el cava és qualitat, territori, tradició i unió” i que existeix “multiplicitat d'opcions per a gaudir, i molt, del cava”
Les vendes en els nou primers mesos de l’any baixen un 3,7% a l’Estat i un 15,8% a nivell internacional
Aquesta verema ve marcada per un raïm de bona qualitat i la consolidació de la categoria del Cava de Guarda Superior.
El sector augura una caiguda de producció a curt termini a causa de la sequera i estudia mesures compensatòries
Alemanya es manté com el principal mercat internacional per al cava, seguit del de Bèlgica i el Regne Unit
La irregularitat de les condicions climàtiques, l’escassa precipitació i les altes temperatures, ha comportat una collita desafiadora
El consum a l’hostaleria d’arreu de l’estat espanyol es dispara un 30,4%
Les diferents activitats organitzades per la DO Cava han despertat la màxima expectació en la BWW 2023 entre els professionals del sector i s'han convertit en una de les grans referències del vi espanyol d'alta qualitat
Javier Pagés afirma que 'es pretén posar en valor el distintiu del segell d'Elaborador Integral ressaltant la importància del terroir i l'elaboració que és duta a terme de principi a fi per un mateix celler'
La distribució dels productes de gamma alta creix un 20,4% els primers nou mesos de l’any
El president de la D.O. CAVA, Javier Pagés, i el prestigiós expert en aromes i harmonies François Chartier, han posat en relleu la gran capacitat del cava
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local