Recreació de l’elaboració d’un dolç romà al Museu Víctor Balaguer

Per aquest motiu, el Museu Víctor Balaguer proposa un segon taller de cuina romana, a càrrec del grup de recerca història Kuanum, en aquest cas per a conèixer un dolç tradicional d’aquella època anomenat Defrutum,

El taller consisteix en la recreació d’aquest dolç, que s’elaborava amb most i diverses espècies i que utilitzaven els romans com a complement dels seus plats.

Els participants podran conèixer de primera mà com s’ho feien els romans per a crear aquest plat i participar en la seva elaboració, olorar i veure les espècies que utilitzaven per a cuinar: com el jonc, la pega, el fenigrec, etc. per acabar assaborint als jardins del Museu aquest dolç de l’època dels romans.

La idea de fer aquest taller sorgeix de la gran quantitat de llavors de raïm trobades a les excavacions de Solicrup, que actualment es poden veure exposades a la mostra Cossetans i Romans. Els antics pobladors de Solicrup i Darró, al Museu Víctor Balaguer, i que ens permeten pensar que també els antics pobladors de Vilanova i la Geltrú elaborarien aquest dolç.

El taller tindrà lloc el proper dissabte 19 de novembre a les 12 del migdia, té un preu de 8 euros i per a participar-hi cal la inscripció prèvia al Museu Víctor Balaguer (tel. 93 815 42 02).



Visita comentada a l’exposició Cossetans i Romans

Com a activitat complementària a la mostra Cossetans i Romans. Els antics pobladors de Solicrup i Darró, s’han organitzat visites comentades a l’exposició cada tercer diumenge de mes a les 12 h. La primera tindrà lloc el proper diumenge 20 de novembre a les 12 h. Per aquest mes de novembre també hi ha programada una visita als jaciments d’Olèrdola, Calafell i Darró. Tres dels jacimenst ibers més importants de la Cossetania. Aquesta sortida tindrà lloc el proper 26 de novembre i per participar-hi cal inscripció prèvia al Museu: 93 815 42 02.