Els xatonàires que van fer la demostració a Arles
Ajt Cubelles |
18-09-2006 22:32
Tres Mestres Xatonàires -Mercè Ordaz, Paquita Cuenca i Maria Oliva-, amb l'ajut de la tècnica de Promoció Econòmica, Imma Laborda, i alguns dels acompanyants de la comitiva cubellenca, van fer una demostració del xató a la plaça de l'Abadia d'Arles. La jornada, organitzada per l'ajuntament arlensenc, s'emmarcava dins de les Jornades del Patrimoni, que se celebraven aquest cap de setmana. La vila del Vallespir havia organitzat una jornada de portes obertes a l'Abadia, un concert d'orgue i, també, l'exhibició de xató, que va tenir molt bona acollida entre els visitant, molts d'ells de fora del municipi arlensenc.
La majoria dels assistents es van interessar per la recepta, tot i la dificultat de portar-la a terme degut a que trobar nyores a la zona és molt difícil. Malgrat tot, segons va manifestar Genevieve Brousse, regidora de Cultura d'Arles, hi ha "persones que l'aconsegueixen a la Junquera o els hi porten de la vostra zona". L'Ajuntament de Cubelles i el d'Arles de Tec tracten d'introduïr aquest plat a la zona del Vallespir.
Dintre d'aquesta voluntat, l'Associació d'Hostaleria i Comerç de Cubelles ja ha tancat la celebració d'un curs de xató a l'Espai Jove de la vila del Vallespir, sinmilar al que es porta a terme a l'escola Charlie Rivel de Cubelles. Les dates d'aquest curs estan encara pendents de concretar-se.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
