Alumnes de Sitges realitzen un taller de cuina saludable

Una vintena d'alumnes de 6è de l'Escola Pia han participat aquest dimarts en el primer dels "Tallers de cuina i alimentació saludable" organitzats per la Regidoria de Salut Pública de l'Ajuntament de Sitges a l'Aula Gastronòmica del Mercat Municipal.

Els joves, d'11 i 12 anys, han iniciat el taller amb un recorregut pels punts de venda de fruita i verdura del Mercat, amb la intenció de donar resposta a un qüestionari escolar que obligava a identificar quines fruites eren de temporada, descriure el seu aspecte, olor i sabor, i en el que també calia investigar, mitjançant preguntes als venedors, quin és el seu valor vitamínic.

En finalitzar el circuit per les diferents parades, els alumnes han participat en un taller d'elaboració de pinxos de fruita, on han pogut modelar ells mateixos les peces de poma o maduixa amb diferents motlles, un taller realitzat de la mà de la cuinera Carmen Arce.

L’activitat respon a la iniciativa de la Regidoria de Salut Pública de contribuir a l'educació dels joves en matèria d'aliments amb uns tallers de cuina on, amb la col•laboració de la Regidoria d’Ensenyament, es fomenti la importància d’adquirir uns hàbits que han de permetre tenir una alimentació equilibrada i saludable, especialment en edats de creixement. Amb el lema "Productes frescos, productes saludables", els tallers s'emmarquen també en les iniciatives de "cardiprotecció" de la població, i compta amb el suport de la Diputació de Barcelona.

El regidor de Salut Pública, Ignasi Garrigó, ha explicat que "innovar i provar amb els plats proporciona una major cultura alimentària, un factor que després ha de repercutir en els seus hàbits, fent-los més saludables". El taller ha comptat també amb la presència de la regidora d’Ensenyament, Vinyet Lluís, qui ha acompanyat als escolars durant la visita i el taller.

Per arribar a aquí, els joves participants han hagut de visitar primer l'exposició "Menja bé, tu hi guanyes!", situada a l'Espai Jove, i que ofereix un recorregut per diferents panells informatius que sensibilitzen sobre la importància de fer exercici físic i gaudir del descans, i també recomanen hàbits sobre la higiene personal, com són el rentat de les mans i les dents. De moment, els alumnes de 6è de l'Escola Maria Ossó han visitat ja l'exposició. La mostra es pot veure fins el 23 d'abril i es troba oberta a altres centres educatius que vulguin participar.