Estades més curtes i menor despesa dels turistes durant l'estiu: "Hi ha menys alegria per gastar"

El sector turístic tanca l’agost amb satisfacció, però constata que cada cop es gasta menys. Després dels anys "d'alegria" posteriors a la pandèmia, en què se sortia i gastava molt, els hostalers i restauradors noten una moderació en el consum. Tot i que hi ha xifres rècord de turistes, les pernoctacions van a la baixa i les estades són més curtes. “L’experiència d’anar a un bon restaurant o a comprar” s’ha deixat de fer, alerta la directora general de Barcelona Oberta, Elvira Garcia. “No es gastaran 40 euros si se’n poden gastar 20”, diu Manuel Ángel Ortiz, del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels. Tot i això, el sector defensa que la temporada alta s'allarga cada vegada més i aposta per fer l'ocupació més constant durant l'any.

El turisme a Catalunya tanca de nou un bon estiu, amb dades excel·lents i en alguns casos que tornen a marcar rècords, però el temor d’haver tocat sostre s'estén i es percep en la majoria de destins turístics, però especialment a la capital, Barcelona, i a la seva zona metropolitana.  

Elvira Garcia, de Barcelona Oberta, adverteix d’una “davallada” de la despesa dels usuaris a la capital catalana. Alhora, la directora general de l'entitat alerta que “el visitant local al centre de la ciutat s’ha perdut”, una tendència que van detectar l’any passat i que troba que és un fet “preocupant”. També lamenta l’absència de turistes nord-americans, que tradicionalment compraven en botigues de luxe, i que atribueixen a la caiguda del dòlar enfront de l’euro. 

En la mateixa línia s’expressa el secretari general de Fecasarm, Joaquim Boadas, que  ha identificat que els visitants fan estades més curtes i això, segons apunta, s'ha traduït amb una despesa menor en comparació amb els anys previs a la pandèmia.  

Estades més curtes

De fet, les xifres reflecteixen una lleugera tendència a la baixa del nombre de pernoctacions dels visitants als hotels. Segons dades de l'INE, el mes passat es va batre el rècord de turistes que van fer servir aquests establiments en un juliol (2,6 milions, un 3,3% més que dotze mesos abans), però el nombre d'estades a les habitacions es va mantenir estable (8,2 milions, un 0,2% més). 

Així, de mitjana, cada visitant es va allotjar 3,14 nits als hotels catalans, la xifra més baixa en un juliol des de l'inici de la sèrie històrica, el 1999, exceptuant el 2020 i el 2021, marcats per la pandèmia. A inicis de segle, els turistes hi estaven quatre nits, cosa que va caure per moure's en les 3,5 de mitjana fins abans de la covid, una cota a què no s'ha tornat a arribar d'aleshores ençà. L'any passat, la xifra se situava en les 3,24 pernoctacions. 

A Tarragona, per exemple, el portaveu de la Federació Empresarial d'Hostaleria (FEHT), Xavier Guardià, destaca especialment l'ocupació durant el pont del 15 d'agost, amb xifres d'entre el 90-95%, amb la resta del mes amb entre el 85% i el 90%. "L'agost continua sent el mes per antonomàsia, el mes dels espanyols i dels francesos", afirma Guardià a l'ACN.  

Allargar la temporada

El representant de la FEHT subratlla però que la temporada s'allarga, i això també afecta l'ocupació. "Quan tens un 90-95% d'ocupació vas més estressat", afirma, remarcant que estan "contents" amb allargar i reforçar les temporades. 

"No hem tocat sostre perquè encara tenim molts mesos per omplir. En la quinzena del mes d'agost segurament sí", destaca el portaveu. Preguntat per la reducció de les estades, Guardià explica que "el més important no és el nombre final de turistes ni crear rècords, sinó que cada vegada la temporada sigui més llarga i sigui més constant".  

El tipus de turista que cada vegada fa estades més curtes és, sobretot, el resident a l'estranger, amb una mitjana de 3,5 nits –abans de la pandèmia rondava les quatre–, mentre que el resident a l'Estat espanyol té un comportament estable al voltant de les 2,5 nits. 

El sector destaca que la gent cada vegada estiueja menys i que es reparteix els dies de vacances en altres mesos de l'any, i pateix més per l'augment de preus. "Crec que estem tornant a la despesa de 2019, ja que durant els anys de pandèmia no ens deixaven gastar i quan vam sortir, el 2023 i 2024, va ser una mica carpe diem", comenta.

Un turisme "d'estalvi"

Des de Barcelona, Elvira Garcia afirma que la capital percep “un turisme d’estalvi” i puntualitza que hàbits com “l’experiència d’anar a un bon restaurant o a comprar” s’ha deixat de fer. Fins i tot, explica que clients allotjats en hotels demanen menjar a domicili o compren en supermercats i ho consumeixen a l’habitació i “això es nota” en la facturació del sector de la restauració.      

"No hi ha aquella alegria" en gastar, confirma Boadas, de la Fecasarm, que lamenta que el client que gastava entre 2.000 i 5.000 euros en una nit ha desaparegut. 

Malgrat la rebaixa del consum, el secretari general de la patronal de l'oci concreta que les nits de divendres i dissabte d'enguany han estat "els dies més forts, amb una ocupació que ha pogut arribar al 90%". Amb tot, valora de forma positiva l'estiu a Barcelona, amb un comportament semblant el del 2024, especialment dels negocis vinculats a l'oci nocturn. 

"La sensació que tenim els restauradors i els hotelers és que hi ha una despesa mitjana inferior a l’any passat, però sense ser un descens massa gran”, diu el president del Gremi d’Hostaleria de Sitges, Oskar Stöber. Per ara, eviten quantificar la caiguda i recorden que en el seu cas no tanquen la temporada fins que passa el festival de cinema, a mitjans d'octubre.  

El president del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels, Manuel Ángel Ortiz, també reconeix una reducció de la facturació, perquè els clients han limitat el seu pressupost per les vacances: “No es gastaran 40 euros si se’n poden gastar 20”. Ortiz preveu que els ingressos de l’agost podrien caure un 10%, malgrat d’una bona arrencada de temporada entre maig i juny. 

El president de l’associació es queixa dels missatges d’alertes pel clima, tant pel que fa a la calor com a la pluja, perquè “condiciona” la clientela. “La gent agafa por”, avisa. 

Els càmpings allarguen temporada

Un altre dels sectors estrella del turisme a Catalunya, el dels càmpings, defensa que ha tingut un agost amb bones xifres d'ocupació, que s'han mantingut durant tota la temporada al voltant del 85%. 

El president de la Federació Catalana de Càmpings, Miquel Gotanegra, destaca que prop d'un 45% dels usuaris han estat del país. Aquesta percentatge ha anat en augment des de la pandèmia, un punt d'inflexió que va permetre al públic local redescobrir els establiments de càmping de Catalunya. Pel que fa a públic estranger, ha predominat el mercat francès, belga i alemany, procedents de països amb una llarga tradició campista. 

Com ja passa en els hotels, però, noten una reducció de les pernoctacions. Si a l'estiu del 2024 hi havia una estada mitjana de set nits per turista als càmpings gironins, aquest 2025 es tancarà per sota de les sis. El sector remarca, però, que han registrat un increment de visitants i que la temporada turística no s'acaba a l'agost. De fet, avancen que a Girona mantenen ocupacions molt elevades de cara a la tardor. 

De fet, en aquesta zona cada vegada hi ha més negocis de càmping que obren durant tot l'any i ja han invertit en piscines climatitzades i altres serveis. A més, els empresaris han assenyalat que la xarxa d'hospitals que té la demarcació és un "atractiu" per a molts turistes sèniors que aprofiten els mesos de menor afluència turística per visitar les comarques gironines. 

Malgrat la percepció d'estades més curtes a Girona, les dades de l'INE indiquen que les 6,38 nits que s'estan els usuaris de càmpings a Catalunya representen la xifra més alta de la dècada. Els hostes d'albergs i cases rurals tampoc estan en mínims, a diferència del que passa als hotels. 

El turisme rural permet estades més curtes 

De fet, les cases de turisme rural del Berguedà qualifiquen de "positiva" l'ocupació que han tingut aquest mes d'agost, que s'ha situat al 80%, una xifra lleugerament superior a la de l'any passat. 

Malgrat això, el president de l'Associació d'Agroturisme del Berguedà, Orol Baños, admet que en els darrers temps han notat que molts clients demanen escurçar l’estada i, per això, algunes de les cases associades permeten fer tres o quatre nits en comptes de la setmana sencera. 

Baños destaca que les tres setmanes d'agost són les "més fortes", i que des de fa un parell d'anys molts clients els traslladen que, degut a l'avançament del curs escolar, prefereixen estar a casa aquesta última setmana del mes. Al juliol, l'ocupació al turisme rural va ser més baixa i en aquesta zona es va situar al voltant del 60%. 

El perfil majoritari dels clients del turisme rural català són famílies de l'àrea metropolitana de Barcelona, sobretot de municipis com Sabadell i Terrassa, tot i que Baños detalla que han notat un augment de visitants francesos. "És un tipus de turista que havíem perdut i ara hem recuperat, i s'ha convertit en el segon perfil que més ens visita", subratlla el president de l’entitat. 

Activitats d'aventura

On per ara no noten un esgotament dels usuaris és a l'Alt Pirineu i Aran, on el president de l'Associació d'Empreses d'Esports d'Aventura del Pallars Sobirà, Flòrido Dolcet, diu que el sector està satisfet, sobretot en el cas de les activitats aquàtiques. Així, recorda que les pluges de la primavera els han estat favorables i que les altes temperatures de l'estiu han fet incrementar la demanda. A l’espera de tenir un còmput de serveis, ja que la temporada s'allarga fins al 15 d'octubre, apunta que l’estiu tanqui amb, gairebé, "xifres de rècord". 

De fet, les previsions inicials apuntaven que aquest 2025 se superarien els 800.000 serveis oferts l'any passat. Una temporada que va estar marcada, a diferència d'enguany, per la sequera. Dolcet també remarca que tant la comarca del Pallars Sobirà com el conjunt de la demarcació de Lleida continua sent un referent dels esports d'aventura i el turisme actiu a l'estat espanyol, tant per a la pràctica d'activitats com per l'àmplia oferta que hi ha disponible.