Ametller Origen i Damm transformen els residus de cervesa en fertilitzants orgànics

Ametller Origen i Damm, en col·laboració amb el CEBAS-CSIC i Abonos Orgánicos Pedrín, han posat en marxa BEER-SOIL, un projecte innovador que transforma el bagàs —residu sòlid del procés cerveser— en biofertilitzants i biofumigants naturals per a l’agricultura.

Els assaigs de camp realitzats en cultius d’enciam a Mataró han demostrat que l’ús del bagàs incrementa rendiments, millora la qualitat del cultiu i activa la biodiversitat microbiana del sòl, a més de reduir la despesa en fertilitzants i productes fitosanitaris fins a un 80% gràcies al seu efecte biofumigant natural.

El projecte, emmarcat en el PERTE Agroalimentari, fomenta la col·laboració entre indústria i agricultura i exemplifica un model de producció circular on els residus es converteixen en recursos útils, amb aplicabilitat escalable en altres plantes i indústries del sector.

Segons Amaya Prat, responsable de sostenibilitat d’Ametller Origen, “BEER-SOIL genera solucions reals en sostenibilitat i economia circular, millorant la salut del sòl i fomentant la biodiversitat”. Per part de Damm, Juan Antonio López Abadia destaca que “el projecte tanca el cicle de producció de la cervesa i dona una segona vida als nostres residus”.

Amb aquesta iniciativa, Ametller Origen i Damm consoliden el seu compromís amb la innovació, la sostenibilitat i l’agricultura regenerativa, oferint un model de producció més eficient i respectuós amb el medi ambient.