VD |
22-02-2011 19:15
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
El passat dissabte 19 de febrer el Celler Codorníu va rebre a les seves instal·lacions de Sant Sadurní una visita organitzada per 'Els Vins del Penedès' de 530 persones, procedent majoritàriament de la zona de Gavà i Viladecans, en la qual també va haver-hi la presentació del llibre Reserva Verda de l'autor Penedesenc Ramon Grau.
Mentre uns grups feien la visita al Celler, els altres grups gaudien de la presentació de Reserva Verda on l'escriptor va donar una breu explicació i unes pinzellades del que tracta el llibre. És una novel·la inspirada i basada al Penedès amb una trama fictícia, en la que surten mencions de llocs d'interès i tots ells són reals. La novel·la és d'intriga i està repartida en diversos capítols breus que inciten a una lectura ràpida i molt entretinguda. Cal destacar que de l'èxit obtingut, estan a punt de treure la segona edició del llibre.
La visita va començar amb l'emissió d'un breu audiovisual on explicava la història de la família Codorníu. A continuació va seguir la visita amb els diferents guies on tothom va poder apreciar el conjunt arquitectònic modernista de l'arquitecte Puig i Cadafalch de principis del segle XX: els jardins i les caves subterrànies, de les quals l'última es troba a 20 metres sota terra, i tenen una capacitat total per a 100 milions d'ampolles.
Van poder conèixer el procés d'elaboració del cava, del qual destaca la varietat de raïm que fan servir: macabeu, xarel·lo, parellada, chardonnay i pinot noir.
En finalitzar el recorregut, es va arribar a la gran sala de degustacions, on es van tastar 2 dels seus caves: Cava Rosat Pinot Noir i Cava Gran Plus Ultra.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
