Helena Postigo, sotscampiona en pastisseria al Spainskills

L'Ajuntament de Sant Sadurní va oferir aquest dimarts una recepció a la jove de 20 anys Helena Postigo, sotscampiona a la categoria de pastisseria en el certamen de l'Spainskills, una competició a nivell estatal que reuneix els millors joves d'Espanya en diverses disciplines i oficis.

L'alcalde de la vila, Josep Maria Ribas, va recordar que als darrers temps l'Ajuntament ha tingut l'oportunitat de reconèixer la bona tasca, els èxits i la trajectòria de diversos sadurninencs, no només a les disciplines esportives. Va recordar que fa pocs dies es va rebre a l'equip de robòtica de l'escola El Carme i que en aquesta darrera ocasió es premiava el talent d'aquesta jove pastissera.

Helena Postigo va fer un ampli repàs del seu camí, aconseguint el triomf a la cita catalana del CatSkills al maig de 2012 que li va donar el bitllet per participar al campionat estatal. Va recordar les dificultats a superar, com la pressió del jurat i el límit de temps per poder preparar totes les creacions al llarg de quatre intenses jornades de competició. Va reconèixer que aquestes experiències li han servit per guanyar confiança i convèncer-se de les seves possibilitats i va declarar sentir-se molt satisfeta de la seva actuació. L'Helena Postigo va estar acompanyada pels seus pares i el seu germà, així com d'altres familiars i amics. Per part de l'Ajuntament, diversos regidors en representació de les quatre formacions municipals també van voler felicitar en persona a la jove sadurninenca per aquest èxit.

L'Helena Postigo va finalitzar fa uns mesos la seva formació a l'Escola Joviat de Manresa i en aquests moments contempla diverses opcions de futur, com continuar aprenent i adquirir nous coneixements a d'altres centres o bé iniciar-se en el món laboral.