Calafell promou la cuina marinera amb la primera Ruta gastronòmica del Mar

Vint-i-tres establiments de Calafell Platja posen en marxa, del 24 de maig al 9 de juny, la primera Ruta gastronòmica del Mar, una iniciativa que invita a fer un tast gastronòmic de diversos plats mariners, cadascun d’ells per només 3 euros.

Aquesta iniciativa, que té el suport de l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Calafell, s’inicia el proper cap de setmana, coincidint amb la celebració de la XII Fira del Mar a Calafell.

Cadascun dels restaurants participants ofereix un plat mariner, acompanyat de vi D.O. Penedès, tot per un preu de 3 euros. D’entre les especialitats que s’ofereixen hi ha Mini crêpe de tonyina amb formatge, tomàquet i orenga; Pinxo de mar amb xarrup d’eriçó; Triplet del mar a l’all; Carpaccio de bacallà amb llagostins; Cassoleta de rap amb cloïsses; Brotxeta de salmó fumat i bacallà amb llit de rúcula i vinagre Pedro Ximénez; o Piruleta de gamba marinada. D’aquesta manera, s’ofereix la possibilitat d’anar tastant la gastronomia marinera pròpia de Calafell, tot fent una ruta pels diferents establiments.

Els restaurants que formen part de la Ruta del Mar són: Pas de Mar, El Bot, Rincón del Bierzo, La Candela, Vuit divuit (818), Las Brasas, Punto de Encuentro, A Can Pilis, Pa Torrat, Creperia Olivier, Brindis, Petit Duval, Pitu’s Bar, Hotel Kursaal, Big Calafell, Restaurant Mónaco, La Sirena, Cerveceria del mar, Come va?, La Nocciola, L’Espineta, L’Àncora i Mosy.