Anna Simón serà la Reina del Cava 2013

El Museu del Disseny de Barcelona ha acollit aquest dimecres al vespre la presentació de la 32ª edició de la Setmana del Cava, un acte en què tradicionalment es desvetllen alguns dels protagonistes que encapçalaran les principals activitats del programa.

La presentadora de televisió Anna Simon serà coronada com a reina del cava a un dels actes centrals, que es duran a terme el 5 d’octubre a la plaça de l’Ajuntament. Estarà acompanyada per l’humorista Pep Plaza, molt present als programes de TV3 Crackòvia i Polònia, i que serà l’encarregat de pronunciar el pregó. La investidura tardoral estarà encapçalada pels germans Roca del restaurant El Celler de Can Roca, que seran investits confrares d’honor 2013. Anna Vives, que va estar present a la presentació, ha estat la dissenyadora del cartell promocional de la Setmana del Cava.

L’acte va comptar amb la participació del conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Josep Maria Pelegrí; Toni de la Rosa, nou president de la Confraria del Cava; Pere Bonet, president de l’Institut Regulador del Cava; Jaume Gramona, president de l’Institut del cava i Maria Mata, presidenta dels Joves Confrares de la Confraria.

El conseller ha destacat un cop més la tasca realitzada en tots aquests anys per la Confraria en la difusió de les virtuts del cava i en la millora de la seva imatge. “Des de la seva constitució l’any 1979, la Confraria ha fet possible que amb les seves iniciatives i els seus quasi 1.000 Cavallers Confrares que la Denominació Cava tingués difusió en els àmbits internacionals.

“El vostre paper és del tot imprescindible, aporteu un valor afegit a un producte que requereix del suport de tots els agents implicats per seguir obrint-se camí en un mercat tant competitiu com és el vitivinícola. El Departament d’Agricultura no pot arribar a tot arreu. Per això tenim clara la importància de la vostra tasca per al desenvolupament econòmic del sector i també per a la societat en conjunt”, ha afirmat Pelegrí.

El conseller ha afegit que “els resultats econòmics del 2012 demostren la potencialitat del sector vitivinícola català. És un sector fort que sap fer front a la crisi. Tenim un producte de gran qualitat i amb molt valor afegit” i que “l’exportació és una de les claus de futur i de creixement d’aquest sector”.

Les exportacions de cava produït a Espanya han augmentat durant  l’any 2012  un 6,02% malgrat la crisi econòmica, la qual cosa demostra la fortalesa del sector i la seva capacitat per impulsar les exportacions i fer front així als problemes derivats de la disminució de la demanda interna. Segons el conseller, aquesta xifra, en el context actual, té un gran valor.

L’alcaldessa, Susanna Mérida, presidenta del Patronat de Turisme, va agrair l’oportunitat que li brindava la Confraria del Cava d’assistir a la presentació de la XXXII Setmana del Cava: “El Cavatast és una mostra única que ofereix al seu públic cava i la gastronomia pròpia. És una fira madura que celebra ja la seva 17ª edició. La col·laboració del sector ens permet oferir en aquesta mostra els millors caves del món i us convido a que vingueu a tastar-los”.

Mérida va parlat també del Centre d’Interpretació del Cava “En moments actuals, malgrat tot, participen 35 caves, 10 expositors de gastronomia i això demostra el suport i que les coses s’estan fent bé. També us convidem al Centre d’Interpretació del Cava, enguany el tindrem obert durant tot el cap de setmana per a aquells que es preguntin perquè Sant Sadurní és la capital indiscutible del cava i com aquest sector ha influït a la seva societat, cultura i tradicions”.