Tasta Sitges, un nou concepte del Menjar de Tast

El Club de Tast de Sitges proposa un nou plantejament per al Menjar de Tast aquest 2013. En lloc de presentar els plats preparats pels diferents restaurants participants en un esdeveniment únic a l’Hort de Can Falç, l’organització aposta per una nova ruta gastronòmica, el Tasta Sitges. De l’1 al 31 d’octubre, cada establiment participant habilitarà un espai on oferiran un tastet, mitja ració, d’un plat representatiu, maridat d’una copa de vi de Bodegues Torres o una copa de cava de Caves Torelló a un preu de 9€. 14 restaurants participen en el Tasta Sitges, el que representa el 80% dels establiments que han participat al Menjar de Tast en els darrers anys.

El Club de Tast va néixer fa 26 anys, concretament el 1984, quan també es va impulsar el Menjar de Tast amb la voluntat de promoure la gastronomia local enfora. Ara, amb el concepte nou del Tasta Sitges, els organitzadors volen apropar als clients no només a la gastronomia sinó també als restaurants. El president del Club de Tast, Toni Alemany, explicava que “és un projecte de renovació gastronòmic i volem que els clients ens visitin a les nostres cases”. Joan Anton Matas, president del Gremi d’Hostaleria de Sitges, ha explicat que “més enllà d’oferir els tastets, el que busquem amb el Tasta Sitges és donar a conèixer també les cartes i els altres plats dels restaurants”. El regidor de Turisme, Ignasi Garrigó, ha destacat “el valor dels empresaris de la restauració perquè innoven i són creatius, en una formula que compta amb la col•laboració público – privada a la que li desitgem tot l’èxit”.

En la darrera edició del Menjar de Tast es van vendre 800 tiquets, que van suposar més de 2.500 racions. Amb aquesta nova experiència, els organitzadors són optimistes i esperen superar aquesta xifra, tot i que no han pogut avançar una previsió inicial.

Per a participar-hi, els visitants disposaran d’un carnet que serà segellat en cada restaurant. Els clients que disposin de quatre segells diferents podran participar en el sorteig de quatre premis d’una nit per a dues persones en un dels Hotels del Club de Tast i un sopar en un dels restaurants membres.

Aquesta iniciativa torna a posar al Club de Tast de Sitges en forma i ofereix un tast gastronòmic sitgetà a l’abast dels seguidors del Menjar de Tast. A més ofereix la possibilitat que els visitants i amants de la cuina puguin conèixer-la directament en els salons dels restaurants.