La Setmana de la Malvasia arrenca superant les millors previsions

Els primers dies de la segona edició de la Setmana de la Malvasia de Sitges han coincidit en cap de setmana i han servit per arrencar la mostra amb molta força, per sobre de les millors previsions. El vi blanc de l’Hospital Blanc Subur ha estat l’estrella principal i en alguns establiments fins i tot s’han arribat a esgotar les existències entre divendres, dissabte i diumenge.

El balanç dels primers dies que fa el Gremi d’Hostaleria és plenament positiu, ja que ha millorat amb escreix la primera edició. El públic que s’ha decidit per una tapa acompanyada de Malvasia ha superat les 300 consumicions, mentre que els menús han estat prop d’un centenar. A més, aquestes xifres cal emmarcar-les en unes dates tradicionalment fluixes, com aquests dies de febrer.

La bona acollida tant de tapes, com sobretot de menús fa pensar en l’encert de la proposta. Des del Gremi, es dóna especial valor al centenar de menús, ja que es tracta d’una opció més cara i que moltes persones desconeixien. Amb tot, el Gremi d’Hostaleria creu que ha estat fonamental la campanya de comunicació que s’està portant a terme per promocionar la Setmana de la Malvasia, amb un nou web i més presència a les xarxes socials. 

Aquesta bona dinàmica fa pensar que al llarg d’aquesta setmana i, sobretot, el pròxim cap de setmana, es complirà àmpliament amb l’objectiu de donar a conèixer la Malvasia de Sitges, a través de les diferents elaboracions de l’Hospital de Sant Joan. La punta de llança de la campanya continua sent el Blanc Subur, que marida amb la majoria de plats o tapes que proposen els 17 restaurants i bars que integren la promoció, però sense oblidar la Malvasia seca, la dolça o l’escumós, que alguns xefs han portat fins als seus fogons per crear diversos plats.

Abans del cap de setmana, però, arriba un dels actes més esperats, el Tast de Malvasia de Sitges. La llibreria Malvasia de llibres, al carrer Espalter, número 20, acollirà aquesta experiència sensorial a través dels vins de l’Hospital, guiats pel director tècnic del celler, Josep Pascual. Per accedir a aquesta iniciativa cal apuntar-se prèviament a la mateixa llibreria o al telèfon 938 146 089, ja que les places són limitades.

Al llarg de tots aquests dies i fins diumenge vinent, està en marxa un concurs de fotografia a través de les xarxes socials. Es tracta de recollir diverses instantànies al voltant de la Malvasia i etiquetar-les amb el hashtag #MalvasiadeSitges. El guanyador tindrà un premi en forma de tast personalitzat dels vins elaborats a l’Hospital de Sant Joan Baptista, guiat per l’enòleg i director del celler, Josep Pascual, el dia que acordin el guanyador i l’Hospital. A més, el premiat podrà convidar gratuïtament 12 persones més per acompanyar-lo en aquesta experiència, que inclourà una visita guiada al celler i a les vinyes.