Ruta Sitges Tapa a Tapa. EIX
Redacció |
Sitges
30-03-2016
| Actualitzat 31-03-2016 16:28
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
El Gremi d’Hostaleria de Sitges prepara la setena edició de la Ruta Sitges Tapa a Tapa, que es farà del 7 al 17 d’abril. La novetat d’aquesta edició és que alguns dels establiments participants han adaptat la seva tapa per persones celíaques, dins del conveni de col·laboració que el Gremi d’Hostaleria de Sitges ha signat amb l’Associació de Celíacs de Catalunya.
Com en edicions anteriors el jurat popular, és a dir els usuaris de la ruta i el jurat tècnic format per Guillermo Neffke, Rosa Maria del Castillo i Tomás Mata que van fer una “cata a cegues” de les tapes a les instal·lacions de l’Escola d’Hostaleria de Sitges, podran puntuar les tapes per determinar quines es presentaran a la semi final i, si són escollides presentar-se, a la final de la Tapa de l’Any que se celebrarà a Sitges el proper mes de novembre.
En aquesta edició els participants són 36 establiments, sis més que en la darrera edició i segons el jurat tècnic el nivell gastronòmic és molt alt en termes generals.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
