Un vermut popular, un showcooking i un sopar, activitats destacades de les jornades gastronòmiques de peix i marisc de Vilanova. Ajuntament de Vilanov
Redacció |
Vilanova i la Geltrú
04-07-2019 17:26
El Port pesquer acollirà dissabte la primera edició de les jornades gastronòmiques de peix i marisc de Vilanova i la Geltrú. Un vermut popular, un showcooking amb la participació del xef Oriol Castro, i un sopar, són les activitats destacades d'aquesta iniciativa.
La consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà, serà present en el sopar, cuinat en viu per pescadors i mariners locals. La jornada començarà amb el vermut popular, a partir de les 12 h al Port, amb la col·laboració de Temps de Vi, Patates Piqué i la vermuteria Canalla.
A partir de les 20 h el xef Oriol Castro, recentment reconegut amb dues estrelles Michelin, oferirà un "showcooking" en directe dins del recinte de la subhasta del peix, a la a Llotja.
El sopar gastronòmic, a partir de les 20.30 h estarà format per un menú degustació amb 5 plats de la cuina marinera local:
• Gamba, llagostí i escamarlà de Vilanova sobre llit de sal Maldón.
• Degustació de tastets de Sushi de tonyina vermella de Vilanova
• Cassoleta tradicional de sípia a la bruta
• Sardines de Vilanova a la brasa
• Tastet de pota de pop de Vilanova a la planxa amb un toc d'oli d'oliva D.O Siurana
El preu del tiquet per aquest sopar és de 25 € per persona (beguda a part) i es pot comprar anticipadament a www.llotjavilanova.com.
El sopar es complementarà amb les propostes vitivinícoles de Temps de Vi, la música de la banda "Somorrostro", una barra amb gintònics davant del mar amb la música de DJ.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
