El xef de Vilafranca Marcel Pons, subcampió del concurs Asian Culinary Awards 2022. EIX
Redacció |
Vilafranca del Penedès
15-03-2022 19:23
El xef de Vilafranca Marcel Pons és el nou subcampió del concurs Asian Culinary Awards 2022. El passat dimecres 9 de març 2022 es va celebrar a Madrid la sisena edició del Asian Culinary Awards, on el xef vilafranquí Marcel Pons, de l’hotel Mastinell va participar a la final. Pons va assolir la segona posició en el concurs de més prestigi especialitzat en la cuina asiàtica i organitzat per UDON Asian Food.
El xef executiu i cap de cuina del restaurant vilafranquí va participar amb la seva recepta personal “Noodles Contemporanis”, consistent en una plat vegà fusió de cuina asiàtica i àrab . El guanyador del concurs va ser el xef Alberto Montes del restaurant Atrio de Càceres, que ja va ser finalista el passat 2021, amb la seva proposta de gastronòmica de fusió de cuina espanyola i japonesa amb el plat “Japo Castizo Ramen” amb base de ramen sec.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
