Miguel A. Torres publica les seves memòries a 'Una vida entre viñedos'

Miguel A. Torres, una de les figures més influents del sector vitivinícola internacional, acaba de publicar les seves memòries sota el títol Una vida entre viñedos, editades per Editorial Planeta. El llibre ofereix un recorregut personal i professional per la seva trajectòria vital, alhora que retrata l'evolució del vi espanyol durant les darreres dècades i els reptes de futur que afronta el sector.

Nascut a Vilafranca del Penedès, Miguel A. Torres repassa en aquesta obra els seus primers records familiars vinculats al món del vi, la seva formació a la Universitat de Barcelona i a la Universitat de Dijon, així com la seva incorporació al negoci familiar i el procés de transformació que ha convertit Família Torres en un referent internacional.

La història d'una família i d'un sector

A través d'una narració propera i reflexiva, el llibre relata la modernització del celler familiar i la seva aposta per la innovació enològica, la recuperació de varietats autòctones i la sostenibilitat ambiental, àmbits en què Torres ha estat pioner.

L'obra també ofereix una mirada privilegiada a la transformació del sector vitivinícola espanyol i internacional, explicada des de l'experiència d'un dels seus protagonistes més destacats.

Segons explica el mateix autor, el llibre vol anar més enllà de la història empresarial. "He volgut compartir no només la història del nostre celler, sinó també l'amor per la vinya, la responsabilitat amb el futur del planeta i la convicció que el vi, gaudit amb moderació i lligat a la gastronomia, enriqueix la vida i les relacions humanes", assenyala Miguel A. Torres.

L'empresari també destaca el paper de la seva esposa, Waltraud, a qui dedica l'obra, reconeixent que el seu suport i complicitat han estat fonamentals al llarg de la seva trajectòria.

Una mirada al futur

El pròleg del llibre va a càrrec de Pedro Ballesteros, que defineix aquestes memòries com el relat d'una vida encara en plena activitat.

Ballesteros destaca que l'autor continua sent una figura clau del sector i apunta que encara li resten nous projectes, decisions i idees per desenvolupar.

Amb Una vida entre viñedos, Miguel A. Torres ofereix un testimoni personal sobre la història recent del vi, el compromís amb la sostenibilitat i la defensa d'un model vitivinícola adaptat als desafiaments del canvi climàtic, una de les causes que ha marcat bona part de la seva trajectòria durant les últimes dècades.