L’associació vol posar èmfasi en el potencial del cava maridat amb productes gastronòmics
L'assemblea general de l'AVEC aprova per unanimitat la concessió pel seu compromís i fidelitat a la marca
L’acte, celebrat a les caves Freixenet, es consolida com el preludi del Cavatast, on totes les persones participants han pogut degustar també algunes de les millors propostes gastronòmiques del territori
La 27a edició de la Mostra de Caves i Gastronomia a la Capital del Cava consolida el nou format ampliant l’espai i el nombre d’expositors participants
La cita es farà del 6 al 8 d'octubre i manté el canvi d'espai de l'any passat perquè sigui una experiència transversal
La collita cau un 50% mentre el sector estudia mesures per adaptar la vinya a les adversitats del canvi climàtic
El projecte arrenca a Vilafranca amb set viticultors i s'ubica en un antic magatzem vinícola del segle XIX
L’objectiu del projecte és que persones emprenedores puguin encetar els seus propis projectes vitivinícoles, aportant diversificació, diferenciació i innovació al panorama enològic de l’Alt Penedès
Les suaus temperatures de maig i juny han permès una maduració “tranquil·la” del raïm que serà d’"excel·lent" qualitat
L'escassetat hídrica ha reduït la producció i s'invertirà més temps i diners per fer la collita a mà
"Un referent del sector vitivinícola i emprenedor incansable", ha recordat Aragonès
La iniciativa de l'Associació d'Elaboradors de Cava-AECAVA assoleix un rècord de participants
L'empresa assegura que aquest "pla d'emergència" no suposarà un increment dels preus que paguen els consumidors
Diversos cellers de la DO Cava i Clàssic Penedès ens expliquen les repercussions d’una collita marcada per tres anys de sequera
L'objectiu és mantenir l'escassa vegetació dels ceps per la falta d'aigua
Les despeses associades a la collita creixen un 26% i Acció Climàtica recorda que els cellers no poden pagar per sota
Els nous representants i els que han renovat presidència, han assistit a l’operatiu de l’INCAVI amb les DO valorant positivament tot el procés electoral
Unió de Pagesos de Catalunya, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i l'Associació de Viticultors del Penedès denuncien que els preus proposats pels cellers no responen a la situació actual del sector
El celler participa en un nou projecte de reutilització d' ampolles de vidre per al sector del vi nacional
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local