La DO Penedès presenta al Govern el nou projecte per als vins escumosos amb una regulació pròpia

La Denominació d'Origen Penedès ha presentat al conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Òscar Ordeig, el nou projecte que ha de definir el futur dels vins escumosos emparats per la denominació. La proposta forma part del procés de reforma del reglament de la DO i busca dotar aquests vins d'un marc propi que en reforci la identitat i el valor.

La reunió, celebrada el passat 23 de juliol, va comptar amb la participació d'una representació dels elaboradors de vins escumosos del Penedès i del president de la DO Penedès. Durant la trobada es van exposar les principals línies de la reforma reglamentària que es va posar en marxa aquest mes de juliol amb la constitució de la comissió encarregada de redactar el nou reglament de la denominació.

Un Consell Regulador amb dues cambres

Una de les principals novetats és la creació d'un model de governança amb dues cambres independents dins del Consell Regulador: una dedicada als vins tranquils i una altra als vins escumosos. Totes dues disposaran de capacitat de decisió pròpia i mantindran la paritat entre viticultors i cellers en els òrgans de govern.

Segons la DO Penedès, aquesta nova estructura permetrà adaptar millor la gestió a les necessitats específiques de cada sector productiu.

Tres nivells per posar en valor el territori

El projecte també planteja una nova ordenació dels vins escumosos de qualitat basada en el territori. La proposta estableix tres nivells de classificació, definits a partir de criteris territorials, d'origen i del treball realitzat a la vinya.

L'objectiu és reconèixer la singularitat de cada zona productora i posar en valor la feina dels viticultors, reforçant així el posicionament de la DO Penedès com la primera denominació d'origen del món 100% ecològica.

Suport del Govern als vins amb DO

Durant la reunió, el conseller Òscar Ordeig va traslladar als representants del sector la voluntat del Departament d'Agricultura de reforçar el suport als vins amb denominació d'origen elaborats a Catalunya.

En aquest sentit, va anunciar la intenció d'intensificar la inversió en la promoció dels vins catalans tant al mercat interior com als mercats internacionals.

Creixement internacional i enoturisme

La trobada també va servir per analitzar les oportunitats de creixement del sector. Els participants van coincidir a destacar el bon moment dels vins escumosos als mercats internacionals, una categoria amb una demanda creixent arreu del món.

A més, es va posar en relleu el paper estratègic de l'enoturisme com a motor de desenvolupament econòmic del territori i com a eina per projectar la qualitat dels vins del Penedès i de Catalunya.

Amb aquesta presentació al Govern, la DO Penedès fa un nou pas en el desplegament del seu pla estratègic i en la voluntat de consolidar un model propi per als vins escumosos del territori, orientat a reforçar la competitivitat dels viticultors, els cellers i el conjunt de la denominació.