L’Escola d’Enoturisme de Catalunya i INNOVI s’alien per impulsar la innovació en el sector vitivinícola

L’Escola d’Enoturisme de Catalunya i INNOVI, el clúster vitivinícola de Catalunya, han signat un conveni de col·laboració per impulsar el coneixement, la innovació i la cooperació empresarial en l’àmbit de l’enoturisme. L’acord, signat aquest dilluns, té una vigència inicial de tres anys, prorrogable, i estableix un marc de treball conjunt per identificar necessitats i oportunitats del sector.

La iniciativa vol reforçar l’enoturisme com una eina per diversificar l’activitat de les empreses, generar valor econòmic i enfortir el vincle entre el vi, el territori i les persones visitants.

La col·laboració combinarà l’experiència de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya en formació, qualificació professional i transferència de coneixement amb la capacitat d’INNOVI per promoure la innovació i facilitar la cooperació entre empreses vitivinícoles.

Projectes conjunts i intercanvi de coneixement

El conveni preveu treballar en la detecció de necessitats empresarials, el disseny de projectes col·laboratius, l’intercanvi de bones pràctiques i la participació en jornades, estudis i grups de treball.

Les actuacions es definiran a partir dels reptes que s’identifiquin i s’assignaran a les entitats més adequades en cada cas, amb la voluntat d’evitar duplicitats i oferir respostes útils a les empreses. També es crearà un espai de coordinació amb reunions periòdiques per concretar les iniciatives i fer-ne el seguiment.

La regidora d’Educació de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès, Gemma Romeu, ha destacat la importància de connectar el coneixement amb les necessitats reals de les empreses. Segons ha explicat, l’objectiu és establir una manera de treballar més coordinada per compartir informació, detectar oportunitats i decidir quines actuacions poden aportar més valor.

Per la seva banda, la presidenta d’INNOVI, Mireia Torres, ha defensat el paper de l’enoturisme com a eina per diferenciar l’oferta vitivinícola, posar en valor el territori i reforçar la competitivitat empresarial. Torres considera que sumar capacitats i compartir coneixement permetrà convertir les necessitats del sector en noves oportunitats d’innovació.

Amb aquest acord, les dues entitats volen consolidar una línia de treball compartida que connecti la formació i la innovació empresarial per afrontar els reptes de l’enoturisme i contribuir al desenvolupament econòmic del territori.