La Ruta del Xató es promocionarà aquest cap de setmana al mercat de Sant Antoni de Barcelona

A partir de les 11 hores, el mercat barceloní serà l'escenari d'aquesta proposta lúdica i gastronòmica. A l'acte de promoció hi assistiran els responsables dels municipis que formen la ruta i s'hi podrà veure les actuacions de diferents grups i entitats de caire popular de cadascuna de les localitats presents. En el cas de Vilanova i la Geltrú, assistirà a l'acte de promoció del xató, el regidor de Promoció Econòmica, Adolf Montoliu i hi actuaran els Falcons de Vilanova.

Durant tot el matí hi haurà entrevistes i actuacions en directe, mentre que a partir de dos quarts de dues del migdia començarà la degustació del xató. El preu de la degustació serà de 4EUR i inclourà una ració de xató i truita servits en una cassoleta commemorativa juntament amb el vi de la DO Penedès que també se servirà en una copa commemorativa. La degustació també anirà acompanyada d'una de les nou postres típiques dels municipis que formen la Ruta del Xató.

També durant el matí al mercat de Sant Antoni s'instal·laran diversos estands d'informació i promoció turística dels municipis que participen de la Ruta del Xató. A més, enguany s'ha editat un nou catàleg on s'inclouen les receptes de xató, el calendari festiu de les poblacions i un llistat d'un centenar de restaurants adherits a la ruta. En aquest catàleg s'ofereix la possibilitat de combinar les degustacions als restaurants amb visites culturals i itineraris turístics. Aquest opuscle es podrà trobar als restaurants que participen a la ruta i també a les estacions de rodalies de Renfe i a les oficines de turisme.

Així mateix, rodalies Renfe emetrà un bitllet específic 'Ruta Xató', del gener a l'abril, que permetrà a qui l'adquireixi entrar gratuïtament a qualsevol dels vint museus que hi ha als nou municipis de la Ruta del Xató. Finalment com a novetat de la nova temporada a les oficines de turisme es podrà aconseguir el carnet 'Amics de la Ruta del Xató', que dóna accés durant tot l'any 2006, als museus de Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Sitges, Sant Pere de Ribes, El Vendrell, Cunit, Cubelles, Calafell i Canyelles, amb importants descomptes.