Alimentació

Consumir habitualment oli d'oliva verge extra redueix a la meitat les possibilitats de patir una fractura osteoporòtica

Ho demostra un estudi de la URV amb una recerca durant nou anys sobre la qüestió

ACN Barcelona 18-01-2019 20:57 Lectures 2496
Olives a la branca d'un arbre en primer terme i al fons, una gran olivera en una finca de Vinyols i els Arcs. EIX

Olives a la branca d'un arbre en primer terme i al fons, una gran olivera en una finca de Vinyols i els Arcs. EIX

Un estudi de la Universitat Rovira i Virgili (URV) demostra que consumir habitualment oli d'oliva verge extra redueix un 49% el risc de patir una fractura osteoporòtica. La recerca ha durat nou anys i s'ha fet sobre una població de 870 persones d'entre 55 a 80 anys. Segons ha explicat una de les responsables de la investigació, la doctora Mònica Bulló, s'ha triat aquest perfil de població perquè és el que té un risc més elevat de sofrir problemes cardiovasculars. I és que l'objectiu primer de la investigació no era l'òssia, sinó la coronària. Finalment, l'enfocament de la recerca amb amplis qüestionaris i anàlisis de variables ha permès obtenir també aquests resultats. Les dades s'han presentat en una conferència organitzada per JARC en el marc de la Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra de les Borges Blanques.

Segons ha explicat Lluís Gaya, cap sectorial de l'oli de JARC, aquests treballs acaben incidint directament en la valorització dels aliments que es produeixen al territori. Per això JARC ha reclamat a l'administració un increment dels fons per a investigació. A més, ha recordat que aquesta via que certifica la qualitat del producte i els seus beneficis per a la salut permet diferenciar l'oli produït a Catalunya.

El responsable de JARC ha recordat que a inicis de la campanya de recol·lecció de l'oliva d'enguany, l'OCU va fer públic un estudi què demostrava que més de la meitat dels olis que es venen a Espanya sota l'etiqueta de verge extra, no ho són. Gaya ha lamentat aquesta situació, però sobretot que no s'actuï amb contundència contra aquestes males pràctiques. Ha recordat que la seva organització agrària ja ho denunciava l'any 2012 i ha reclamat a l'administració que sigui diligent en detectar i sancionar els fraus en l'etiquetatge.

Eleccions municipals

Temps de voreres aixecades

Miquel Casellas

Uns pressupostos aprovats o amb pròrroga són més que suficients per començar a aixecar voreres i fer petites grans obres principalment al mig de la ciutat perquè la gent vegi que aquell equip de govern que ha de passar la revalida al cap de poc es preocupa per la gent administrada

ENQUESTA WEB

La comarca del Garraf està registrant en els darrers dies un repunt dels casos de coronavirus entre la població i la Generalitat ha suspès els ingressos, les visites i les sortides de les residències de gent gran de Sitges

Creus que la població s'ha relaxat i no compleix amb les mesures de prevenció de contagis?


No