Pla detall d'una poma de polpa vermella partida per la meitat. ACN
ACN |
Barcelona
17-04-2019 17:21
La Unitat de Nutrició i Salut del centre tecnològic Euroecat, l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus i la Universitat Rovira i Virgili (URV) busquen 40 persones adultes per completar un estudi sobre l’efecte del consum de pomes de polpa vermella en la reducció del colesterol LDL, conegut popularment com colesterol “dolent”. La recerca la impulsen des de Reus i comparen l’impacte del consum de pomes de polpa vermella amb les de polpa blanca i les infusions d’un fruit vermell anomenat aronia. L’objectiu és analitzar l’efecte de les antocianines, components d’origen natural presents en algunes varietats d’aquestes fruites, en la reducció d’aquest tipus de colesterol.
En l’estudi, que porta per títol AppleCor, hi han de participar 120 persones adultes amb uns índex de colesterol LDL superiors a 115mg/dL. Durant 6 setmanes els participants hauran de consumir diàriament una de les tres varietats de productes analitzades. El voluntariat ha de ser no fumador i no prendre medicació per a la diabetis, la pressió arterial ni el colesterol.
En paraules de la doctora i cap d’estudis d’intervenció en humans d’Eurecat, de l’Hospital Universitari Sant Joan i de la Universitat Rovira i Virgili, Rosa Solà, “la implicació dels voluntaris és un factor imprescindible per poder confirmar o no la relació del consum de pomes de polpa vermella i la reducció del colesterol LDL” i en aquesta línia “contribuir a disminuir el colesterol ‘dolent’, que es calcula que afecta el 45% de la població”.
A Eix Diari creiem que un periodisme de proximitat, independent i sense pressions és més necessari que mai. La nostra feina és explicar el que passa al teu voltant amb rigor i compromís, però només és possible amb el suport dels nostres lectors.
Si valores la nostra feina i vols que continuem oferint informació lliure i plural per a tot el territori, fes-te subscriptor avui. El teu suport fa la diferència.
Subscriu-te ara!Però si ara no et pots subscriure i vols seguir al dia de les notícies més importants, uneix-te als nostres canals:
Segueix-nos a WhatsApp! Segueix-nos a Telegram!
