L’Escola d’Enoturisme de Vilafranca i l’Escola de Viticultura i Enologia d’Espiells es coordinen per a la professionalització del sector

L’Institut de FP d’Enoturisme de Catalunya, amb seu a l’Enològica de Vilafranca, i l’Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech–Espiells, dos centres educatius coneixedors de la realitat del territori, treballen coordinadament per oferir una formació professional de qualitat als seus alumnes, des d’un punt de vista sectorial. L’objectiu compartit dels dos centres és formar professionals que puguin integrar-se en el sector amb competència i atenent als requisits d’innovació i de resposta a les seves necessitats.

Els respectius plans de formació poden configurar una oferta professional complementària, amb l’objectiu de donar-la a conèixer i de presentar opcions de desenvolupament professional als seus alumnes. Des de fa uns anys s’organitzen visites als centres i de presentació dels cicles i els projectes de formació que s’estan desenvolupant en cada cas.

Enguany, donada la situació sanitària,  aquesta doble sessió de presentació als alumnes d’un i l’altre centre es va fer online la setmana passada. En cada cas les direccions dels centres van presentar als alumnes els projectes que s’estan desenvolupant i les diverses opcions que posen a l’abast.

Ester Garcia, la directora de l’Escola d’Enoturisme, va explicar la sessió informativa del CFGS Guia, informació i assistència turística, especialitzat en el Perfil Professional d’Enoturisme impartit, amb modalitat DUAL i amb 1000 hores de pràctiques remunerades, a l’alumnat del CFGS de Viticultura i del CFGS de Màrqueting Enològic de l’Escola Espiells.

Aquesta sessió es va realitzar amb un doble objectiu. Per una banda, l’Institut de FP d’Enoturisme es presentava com a centre per realitzar les pràctiques en el grau de Màrqueting Enològic que ofereix l’Escola d’Espiells i, per l’altra, donar a conèixer altres espais de formació professional per complementar els estudis que ja han realitzat els alumnes a l’escola de Sant Sadurní.

En finalitzar la primera sessió, el director de l’Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech–Espiells, Pau Martín, va presentar als alumnes de CFGS Guia, informació i assistència turística de l’Institut de FP d’Enoturisme el pla de formació dels dos CFGS del centre: el de Vitivinicultura i el de Màrqueting Enològic.