La Diputació de Barcelona inverteix 90.000 euros al Viver de Cellers del Penedès

El Viver de Cellers del Penedès continua consolidant-se com un projecte clau per a l’emprenedoria i el desenvolupament del sector vitivinícola de la comarca. La Diputació de Barcelona hi ha destinat una inversió de 90.000 euros, que serviran per ampliar la capacitat del viver i renovar la maquinària, en una aposta clara pel creixement i la innovació del teixit empresarial del vi al territori.

El diputat provincial Sergi Vallès ha visitat aquest dilluns les instal·lacions del viver, situades al carrer Comerç de Vilafranca del Penedès, per conèixer de primera mà les millores finançades per la Diputació. L’han acompanyat el president de la DO Penedès, Joan Huguet, el regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca, Miquel Medialdea, i representants del Viver de Cellers.

Amb aquesta aportació, el viver ha pogut adquirir un carretó elevador i nous dipòsits d’acer inoxidable per a la vinificació, que incrementen la seva capacitat en 16.800 litres, fins a arribar a un total de 44.800 litres.

“Cal estar al costat dels emprenedors del territori, especialment en el sector vitivinícola, ja que la vinya i el vi formen part del patrimoni i la cultura del Penedès”, ha destacat Vallès durant la visita. “Projectes com el Viver de Cellers del Penedès enforteixen i dinamitzen l’economia local”.

Per la seva banda, Joan Huguet ha agraït el suport institucional i ha posat en valor el paper del viver: “Iniciatives com aquesta posen en relleu la riquesa i la pluralitat del Penedès, oferint oportunitats reals a nous elaboradors”.

Creat el 2023 per iniciativa de la DO Penedès, l’Ajuntament de Vilafranca, el Consell Comarcal de l’Alt Penedès i la Fundació Parc Tecnològic del Vi (VITEC), el Viver de Cellers acull actualment set projectes vitivinícoles: Amat Montané, Heretat Can Serra, Heretat Baltà de Cela, Mulet Viticultors, Vins Gèniu, Vins Joan Grill i Vins de Sinergia.

Des del seu naixement, aquests cellers han elaborat tres veremes i han participat en destacades cites del món del vi com el Dijous de Vins, el Vijazz o el Cavatast, consolidant el viver com un espai de referència per al futur del vi penedesenc.