Tres nous vins del Penedès s’incorporen a la família de Vins de Finca Qualificada

Cinc nous vins de dues Denominacions d’Origen han rebut la distinció de Vins de Finca Qualificada, el màxim reconeixement que pot aconseguir el vi català per part del Govern de la Generalitat, i garantia del treball continuat a la vinya, l’esforç, la constància i l’exigència dels cellers que l’assoleixen. Es tracta dels vins La Capella, La Creu, La Romana i Monreal, del celler Can Bas (DO Penedès); i Singular Negre, del celler Collbaix (DO Pla de Bages).

Els representants dels cellers han rebut el reconeixement a mans del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i del director general de l’INCAVI, Joan Gené, a un acte que s’ha celebrat al Palau de Pedralbes de Barcelona. Abans del lliurament, els assistents han pogut copsar la singularitat dels nous vins distingits a través d’un tast guiat per Ferran Centelles, formador i sommelier (entre d’altres, de l’equip d’El Bulli), i Meritxell Falgueras, sommelier i comunicadora.

Òscar Ordeig ha posat de manifest que “el futur passa per fer productes amb valor afegit. Hem d’anar a crear marca de país, a la màxima qualitat, a distinció, a segmentació. En definitiva, hem d’anar a Vins de Finca”.

Per la seva banda, Joan Gené ha volgut destacar que “els Vins de Finca no són una etiqueta comercial, són un compromís verificat amb el territori i la qualitat” i ha assegurat que els nous vins distingits comparteixen “una mateixa aposta per l’excel·lència”.

Així mateix, la gala ha estat escenari del reconeixement a Antoni Falgueras, mestre bodeguer i propietari del Celler Gelida, comerç especialitzat en vins a Sants que enguany ha celebrat el seu 130è aniversari. Antoni Falgueres, que forma part de la quarta generació del negoci vinícola,  és reconegut per la seva aposta pionera per la qualitat en una època en què els vins es venien majoritàriament a granel.

24 Vins de Finca Qualificada

Amb la incorporació d’aquests cinc nous vins, la família dels Vins de Finca Qualificada s’amplia fins a arribar a les vint-i-quatre referències de sis Denominacions d’Origen:

DO Empordà

Vd’O2, de Celler Vinyes d’Olivardots

DO Montsant

Les Tallades de Cal Nicolau, d’Orto Vins
Teixar, de Celler Vinyes Domènech

DO Penedès

Avi Ton, de Celler Eudald Massana Noya
La Capella, de Can Bas
La Creu, de Can Bas
La Romana, de Can Bas
Monreal, de Can Bas
Raïms de la Immortalitat, de Torres del Veguer
Vinya Le Havre, de Jean Leon
Vinya Palau, de Jean Leon
Vinya Gigi, de Jean Leon
Vinya La Scala, de Jean Leon

DO Pla de Bages

Arnau Oller, d’Oller del Mas
Especial Picapoll Negre, d’Oller del Mas
Finca 3.9, de Celler Abadal
Singular Blanc, de Celler Collbaix
Singular Negre, de Celler Collbaix

DOQ Priorat

Clos Fontà, de Celler Mas d’en Gil
Coma Blanca, de Celler Mas d’en Gil
Mas de la Rosa, de Celler Vall Llach
Vi de Finca, de Clos Mogador

DO Terra Alta

La Serra Blanc, d’Herència Altés
Vi de Finca Edetària, de Celler Edetària
 
Sobre els Vins de Finca Qualificada

Dins d’una Denominació d’Origen, es considera vi de finca qualificada aquell que es produeix en un entorn determinat, d’una extensió inferior a la d’un terme municipal i amb característiques pròpies. El nom ha d’estar lligat a les vinyes de les quals s’obté i ha de comptar amb l’informe previ del seu consell regulador.

Partint d’aquesta base, els Vins de Finca Qualificada han de complir, entre d’altres, amb aquests cinc requisits d’excel·lència i d’arrelament i compromís amb el territori: tenir una antiguitat mínima de 10 anys en el registre de la Denominació d’Origen, un rendiment de producció de vinya un 15% inferior a l’establert per la DO, i una nota superior del comitè de tast; el propietari de les vinyes ha de coincidir amb el del celler, i l’elaboració del vi s’ha de fer en un celler situat a la mateixa finca o en les proximitats; el vi s’ha de produir en un entorn específic, amb les seves pròpies característiques edàfiques i microclimàtiques; el celler ha de comptar amb una trajectòria de prestigi i qualitat en el mercat per un període de 10 anys o més i ha d’existir una traçabilitat específica integral des de la producció a la comercialització.