El document analitza les 55.000 hectàrees del sector arreu de Catalunya
El Departament d'Agricultura presenta a la Taula del Cava el cinquè informe de costos de producció i anuncia un pla director per al sector abans de final de mes
Les patronals del sector fan costat als pagesos i l’INCAVI obre la porta a pactar indemnitzacions per arrencar vinya
Un estudi de l'INCAVI revela que vuit de cada deu cellers aconsegueixen que més de la meitat dels enoturistes comprin vi després de la visita
El descens del consum de vi i cava fa caure en picat els contractes dels cellers amb els viticultors
La quota de mercat s'estabilitza al voltant del 37% mentre el sector detecta un canvi en la tendència de consum
Unió de Pagesos exigeix Normes de Campanya clares i una Verema en verd justa per al 2026
En dos expedients menors es va facturar per un import superior en més del 50% amb relació a l'adjudicació
Els cellers han rebut la seva distinció de mans del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, i del director general de l’INCAVI, Joan Gené
El documental recull testimonis de cellers elaboradors de vi novell, així com de figures com Toni Falgueras, impulsor de la tradició, i Ruth Troyano, sommelier i periodista
Segons les dades de l'INCAVI, el volum de raïm blanc ha crescut un 38% respecte a 2024 i el de raïm negre un 19%
La 29a edició del Cavatast reunirà 34 expositors al parc Lluís Companys amb degustacions, gastronomia i més de 40 activitats complementàries per consolidar Sant Sadurní com a capital del cava
El projecte, impulsat per l’INCAVI i diverses entitats del sector, vol oferir dades estratègiques a empreses i comerços per millorar les seves decisions comercials i promocionar el vi català
La tendència a una dieta més saludable i un canvi de gustos entre les noves generacions, entre els motius de l'auge
El cost per a les varietats macabeu, xarel·lo i parellada se situa entre els 0,49 i els 0,58 euros el quilo
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local