Una coalició de pagesos i elaboradors presenta candidatura a les eleccions de la DOP Cava del 7 de maig

La coalició formada per Unió de Pagesos de Catalunya, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i Dominio de la Vega de Requena (València) ha presentat candidatura a les eleccions al Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida Cava, que se celebraran el pròxim 7 de maig.

Sota el nom de Viticultors del Cava i amb el lema “La veu de tots, la força del cava”, la candidatura concorre al cens B d’elaboradors amb un programa centrat en la millora de les condicions del sector vitivinícola i la defensa de preus en origen per sobre dels costos de producció.

La proposta electoral posa l’accent en el compliment de la Llei de la cadena alimentària i reclama que el Consell Regulador garanteixi la viabilitat dels viticultors, amb mesures com la promoció de contractes de llarga durada, clàusules de revisió de preus i l’agilització dels pagaments de les liquidacions. També proposa que els cellers abonin interessos de demora en cas d’endarreriments.

Entre altres mesures, la candidatura defensa la millora de la informació als albarans, la revisió dels criteris per considerar el vi apte per a cava i canvis normatius per afavorir l’estabilitat del sector, incloent-hi la producció de caves de baixa graduació i l’ús exclusiu de most procedent de la pròpia DOP.

El programa també contempla facilitar l’activitat dels petits elaboradors, impulsar noves varietats de raïm adaptades al mercat i reforçar la comunicació i la transparència del Consell Regulador amb els productors, amb reunions periòdiques abans i després de la verema.

La llista de candidats titulars està formada per David Sendra (Unió de Pagesos), Fernando Medina (Dominio de la Vega) i Jaume Domènech (JARC), mentre que els suplents són Antoni Borràs i Sergi Gavaldà (Unió de Pagesos) i Josep Olivella (JARC).

La coalició també organitza trobades informatives al territori per recollir les demandes del sector, amb actes previstos a Vilafranca del Penedès, Verdú, Guardiola de Font-rubí i Valls.