La producció supera els nivells prepandèmia i es dispara el volum d'ampolles destinat a exportacions
David Bustamante, Juanma Castaño, Belén López i Miki Nadal demostraran el seu talent gastronòmic davant de representants de cellers de la DO Cava
La verema 2021 serà recordada per ser la primera en què els cellers poden distingir els seus vins pel territori d'origen del raïm, després de la recent entrada en vigor de les zones i subzones aprovades pel Consell Regulador
Alba Balcells debuta en el càrrec amb el propòsit d'augmentar la quota de mercat del vi català fins el 50%
A la verema d'enguany es podrà collir un màxim d'11.000 quilos, un miler menys que abans de la covid
Es tracta d’ un elegant cava que s’inspira en els arabescos i brocats que van utilitzar molts artistes modernistes en teixits i tapissos al segle XX
Actualment una tercera part dels caves de màxima categoria s'elaboren amb aquest criteri
La covid-19 dispara un 45% la comercialització per internet
Una sentència del Suprem recupera l’obligació de que les autonomies emetin informes quan les DO compreses en més d’una comunitat recomanin limitar plantacions, i que la decisió final la prengui el Ministeri
El Consell Regulador destaca l'estricte control per garantir la qualitat dels productes
La cavista assegura que fins ara ha resistit la crisi de la covid-19 gràcies a les exportacions
El ministre d'Agricultura lamenta que el consum al Nadal "no serà normal" a causa de les restriccions als restaurants
Si voleu rebre per e-mail les notícies de la setmana i la millor agenda cultural del cap setmana, apunteu-vos als nostres butlletins.
Butlletins gratuïts Subscriu-te ara!