La D.O. Cava i el Gremi de Restauració de Barcelona s’alien per impulsar el consum de Cava als restaurants

La D.O. Cava i el Gremi de Restauració de Barcelona han formalitzat un acord de col·laboració per reforçar els vincles entre el sector del Cava i el de la restauració, impulsar el coneixement dels productes emparats per la denominació d’origen i ampliar-ne les oportunitats de promoció en aquest canal.

En el marc de l’acord, la D.O. Cava s’incorpora com a Gran Partner del Gremi de Restauració de Barcelona, entitat representativa del sector de la restauració de la ciutat. L’aliança permetrà desenvolupar iniciatives conjuntes i participar en trobades i activitats sectorials, així com impulsar accions específiques adreçades als professionals de l’hostaleria.

La col·laboració també contempla l’organització de presentacions i experiències vinculades al Cava, campanyes de promoció i continguts per donar a conèixer la qualitat, la diversitat i la versatilitat dels productes de la denominació d’origen.

A més, el marc de treball estableix la possibilitat de dur a terme accions comercials i de visibilitat als establiments agremiats, amb la voluntat d'incrementar la presència del Cava a les cartes i les taules dels restaurants de Barcelona.

Amb aquesta iniciativa, la D.O. Cava reforça l'aposta pel sector de la restauració com a prescriptor del producte i com a espai estratègic per apropar-lo als consumidors. L'acord busca, així, consolidar la relació entre els dos sectors i generar noves oportunitats de divulgació i promoció.