
La transició del cava i el llibre de Santi Borrell i el silenci del sector!
El premi del llibre ha tingut l’oportunitat històrica de que es donés a conèixer en un moment clau de la història del Cava, quan per fi els grans elaboradors reconeixen que la política de fer grans quantitats a baix preu està ensorrant el secto
- Jordi Cuyàs i Soler |
- 13-06-2017