Salud

1 Jamón, 4 colores y 3 denominaciones

Comprar un jamón no es tarea fácil, nada fácil porque, llegado al establecimiento, empezamos a observar jamones de cebo, de recebo, de recebo de campo, serrano, de bellota, de pata negra, de dehesa, ibérico… por lo que, a no ser que seas un gurú en temas jamoneros la cosa se pone complicada

  • Laura Cortés |
  • 23/01/2014 20:01:09

Qué es un dietista?

Hoy os voy a hablar de mi profesión, la profesión de dietista. Los dietistas somos profesionales que hemos cursado un ciclo formativo de grado superior de la rama sanitaria, en concreto el título de Técnico Superior en Dietética

  • Laura Cortés |
  • 16/01/2014 17:13:07
Alimentación

La castaña: un fruto seco un tanto peculiar

Hoy vengo a hablaros de la castaña y los motivos son: primero porque me encantan, segundo porque estamos en plena temporada de castañas y tercero porque todos los años están presentes en las sobremesas de mis comidas y cenas navideñas

  • Laura Cortés |
  • 22/12/2013 11:01:07

Tengo..... gambas, tengo chopitos.....

Tenemos la navidad a la vuelta de la esquina y dentro de poco comenzaremos a realizar las compras de los menús navideños, ¿vas a comprar o consumir mariscos en estas fiestas? ¡No te pierdas lo que te contamos a continuación!

  • Laura Cortés |
  • 08/12/2013 09:26:36
Salud

Colesterol elevado: un enemigo silencioso

El colesterol elevado es un enemigo silencioso, y afirmo esta frase porque cuando existe hipercolesterolemia, ni duele, ni se nota

  • Laura Cortés |
  • 25/11/2013 17:06:08
Alimentación

Tema tabú: Trastornos del comportamiento alimentario

Socialmente la hemos convertido un poco en tema tabú, no están bien vistas aquellas personas que las sufren y por ello éstas mismas tienden a “esconderla” cuando la padecen

  • Laura Cortés |
  • 14/11/2013 21:54:54
Alimentación

Que no te quiten el sueño!

El insomnio es un problema que afecta a muchas personas, especialmente en países desarrollados

  • Laura Cortés |
  • 05/11/2013 11:24:51
Dietética

¿Por qué comemos?

Alimentarse es mucho más que tomar alimentos, existen factores que condicionan nuestra alimentación y que hacen que ésta pueda ser variable en función de las circunstancias existentes

  • Laura Cortés |
  • 21/10/2013 18:38:35
Alimentación

¿Hay vida más allá de los lacteos?

Los lácteos, tan queridos por muchos, tan odiados por otros. Existe mucha controversia respecto a este grupo de alimentos

  • Laura Cortés |
  • 08/10/2013 19:17:59



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