La DO Penedès impulsa un nou reglament per separar la gestió dels vins tranquils i els escumosos

La DO Penedès ha iniciat la redacció del nou reglament que regularà de manera independent els vins tranquils i els vins escumosos. La denominació d'origen ha constituït la comissió encarregada d'elaborar aquest nou marc normatiu, que preveu la creació de dues cambres amb capacitat de decisió pròpia per a cadascuna de les dues tipologies de vi.

La iniciativa forma part del desplegament del pla estratègic aprovat l'any 2021, que ha convertit la DO Penedès en la primera denominació d'origen del món amb producció 100% ecològica. Segons l'entitat, aquest nou pas arriba en un moment clau per al futur de la viticultura penedesenca.

En la primera reunió de treball, la comissió ha acordat les bases que han de regir el nou reglament. L'objectiu és que tant la cambra dels vins tranquils com la dels escumosos disposin de competències pròpies i puguin prendre decisions de manera autònoma.

El futur reglament també establirà que tots els òrgans de govern de la DO garanteixin la paritat entre viticultors i cellers, assegurant una representació equilibrada dels dos sectors en la presa de decisions.

Adaptar-se a dos mercats diferents

La DO Penedès considera que aquesta nova estructura respon a la realitat dels mercats actuals, on els vins tranquils i els escumosos requereixen estratègies diferenciades de comunicació i comercialització.

Segons la denominació, els vins tranquils competeixen en un mercat molt saturat, on el relat, l'origen i la connexió emocional amb el consumidor són factors determinants. En canvi, els vins escumosos han evolucionat cap a un posicionament més vinculat a les experiències i a l'estil de vida, deixant enrere una comunicació centrada exclusivament en el luxe.

Aquesta diferenciació també es traduirà en una gestió específica dels recursos destinats a la promoció i la comunicació de cada categoria.

La comissió continuarà treballant durant aquest mes de juliol en l'elaboració d'un primer esborrany del reglament, que posteriorment serà debatut pels seus membres abans de continuar amb la seva tramitació.