No em negareu que el peix que us han preparat a la peixateria (escatat, desespinat, filetejat, etc..), sovint necessita revisió
Els ports de la Costa Central són punts estratègics per a la pesca i la venda de producte fresc
La Jornada Gastronòmica del Peix i el Marisc de Vilanova ha donat a conéixer aquests cinc tipus de pesca que tenim a la ciutat: Encerclament, arrossegament, palangre, tresmall i arts menors o arts varis
L'origen del producte és un element molt valorat pels consumidors, que busquen peix de llotja o peix de la costa local
Investigadors de la URV i de l'escola de Medicina de Harvard identifiquen el mecanisme que ho fa possible
S'ha reduït el volum de vendes, perquè una part de la flota està aturada, però encara surten cada dia una dotzena de barques d'arrossegament i una d'encerclament
Participen en la recerca 1.641 parelles de mares i fills
Els venedors han fugit del lloc del fets pels carrers del centre del municipi
Entre les espècies hi havia sorell, sardines i bogarró i la seva venda fora de la llotja infringeix la Llei de pesca i acció marítimes
Finalment, la ramaderia ha arribat a l'ambient marí
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local