A la XI Xerrada Tècnica “Com ha anat la Verema” a Sant Sadurní d’Anoia, una trentena d’enòlegs van analitzar clima, producció, estat sanitari del raïm i qualitat dels vins
Experts internacionals analitzen com la microbiota i l’epigenètica influeixen en la qualitat i adaptació dels vins davant el canvi climàtic
El conveni, amb una durada de quatre anys, promourà la formació, la recerca i la divulgació dels vins amb denominació d’origen de Catalunya
El reconeixement destaca la tasca exemplar del seu equip tècnic en el món cooperatiu i vitivinícola català
Amb el lema "Sensorització i IA: l’enologia que ve", l’esdeveniment ha reunit a Sant Sadurní experts del sector vitivinícola per explorar les últimes innovacions tecnològiques aplicades a la viticultura
El certamen renova el sistema d'assignació de medalles
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local